Brócoli gratinado

Cocina Con Alba
Cocina Con Alba @cook_22408961
Francia

En mi casa somos dos y siempre sobra brócoli así que he probado a hacer una receta con restos de brócoli.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2brócoli
  2. 3 cucharadassalsa tomate
  3. Jamón York
  4. 3 cucharadasbechamel
  5. Queso para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos el brócoli previamente cocido y lo ponemos en una fuente.

  2. 2

    Añadimos tomate y jamón

  3. 3

    Hacemos una bechamel un poco espesita. En mi lugar yo he hecho una cucharada de mantequilla, una de harina y un vaso de leche o caldo de verduras. Añadiendo nuez moscada, pimienta y sal.

  4. 4

    Ponemos la bechamel por encima del brócoli y rallamos jamón. Yo he utilizado comte (lo compro en Francia) y Parmesano. Se puede utilizar cualquier queso para Gratinar. Espolvoreamos orégano por encima

  5. 5

    Metemos la fuente al horno a 200°C hasta que gratine.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Cocina Con Alba
Cocina Con Alba @cook_22408961
Francia
Hija de padre cocinero. Amante de la cocina y el descubrimiento de nuevos países y culturas. Adoro la cocina española y francesa, aprendiendo cada día un poco más.
Leer más

Recetas similares