เบอร์ริโต้ไก่สูตรนี้หอมเครื่องเทศมากกค่ะ ห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่าสูตรโฮมเมด.. ทานคู่กับกัวคาโมเล่ อร่อยมากเลยค่ะ 😋.#ครัวสีรุ้ง 🌈 #ทีมสีขาว 🤍

เจอสูตรนี้ใน pinterest ค่ะ แต่เอามาประยุกต์นิดหน่อยเพื่อให้เหมาะกับเป็นอาหารเช้าของคนในครอบครัว และให้ดีกับสุขภาพมากขึ้นค่ะ

เป็นอีกเมนูที่เด็กๆ ชอบมากเพราะมีชีสด้านใน พออบให้ร้อนชีสละลายก็จะอร่อยค่ะ เมนูนี้ใช้หมูหรือเนื้อที่เหลือมาจากเวลาที่ทำนาโช่หรือทาโก้ค่ะ สามารถฟรีซไว้ได้นานเป็นเดือนเลย ผักสามารถใส่ได้ตามชอบ แล้วแต่คนทานหรือมีผักเหลือในตู้เย็นค่ะ

อาหารทานเล่นของเม็กซิกัน

สูตรอาหารนี้เหมาะมากๆ สำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะส่วนผสมต่างๆ ที่ใช้มีแคลอรี่ไม่สูง หากใครกำลังหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพอยู่ขอแนะนำให้ลองทำผัดซูกินีสูตรนี้เผื่อว่าจะชอบค่ะ

#เครื่องจิ้มอาหารเม็กซิกัน#Guacamole #กัวคาโมเล่#อะโวคาโด 🥑.#ครัวสีรุ้ง 🌈 #ทีมสีเขียว 💚

มาแล้วจ้า เอาใจคนรักสุขภาพ ห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่ะ สลัดไก่ซอสโยเกิรต์ ที่มีความหอมจากผงยี่หร่า และความหวานอ่อนๆของซูคินีย่าง ตัดกับความเปรี้ยวอ่อนๆของโยเกิรต์และมะเขือเทศ รับรองว่าจะไม่ทำให้การทานสลัดเป็นเรื่องที่น่าเบื่ออีกต่อไป หากเพื่อนๆได้ลองเมนูสลัดจานนี้ #ครัวผจญภัย

เมนูนี้ไม่อ้วนแน่นอน อกไก่เน้นๆ แต่ไม่จืดชืด

หลังจากที่แข่งขันสูตรอาหารเช้าด้วยสาคูแท้มาทำโจ๊กแล้ว วันนี้ได้ลองนำสาคูแท้มาทำขนมไทยบ้าง จากข้าวเหนียวถั่วดำที่เราเคยทานๆกัน ลองมาเปลี่ยนมาเป็นสาคูแท้ถั่วดำบ้าง น่าอร่อยไปอีกแบบไหมค่า😛 หวังว่าทุกคนจะชอบ และถูกใจคุณยุ้ย MasterChef UK นะค่าา 🥰🙏🏻 #ลุ้นเรียนทำอาหาร #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น

ข้าวเหนียวถั่วดำ ถั่วดำนุ่นๆใส่กะทิ ใส่น้ำตาลนิดๆทานคู่ ข้าวเหนียวมูนกับกะทิ นุ่นๆ อร่อยค่ะ

ดัดแปลงมาจากอาหารเม็กซิกัน กับสิ่งที่สามีชอบกิน รับรองทำง่ายคะ

อันนี้เป็นการดองพริกเพื่อเอามาทำซอสพริกแบบเม็กซิกันนะครับ เป็นพริกขวดที่มีซอสสีเขียวๆอยู่ข้างใน นิยมมากในร้านอาหารอเมริกัน-เม็กซิกัน อยู่ทางใต้ของอเมริกาทางโน้นเขาจะใช้พริกที่ไม่ค่อยเผ็ดมาก แต่ของผมจะใช้พริกขี้หนูไทย ทำให้เผ็ดร้อนแรงเลยครับ ข้อดีของการดองพริกกับน้ำเกลือก่อนก็คือกลิ่น กลิ่นจะหอมนัวมาก พอดองเสร็จเอามาปั่นแล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ อร่อยคนละแบบกับซีฟู้ด ต้องลองดูนะครับว่าชอบแบบนี้หรือเปล่าการดองหรือใช้น้ำเกลือ จะใช้ปริมาณเกลือ 6% ของน้ำหนักน้ำ + พริกและกระเทียมนะครับ จริงๆในสูตรสามารถลดน้ำและเกลือลงไปได้อีก เพราะปริมาณน้ำมากกว่าพริกเยอะเลย ทำให้เปลืองเกลือ กะให้ปริมาณน้ำท่วมพลิกกับกระเทียมก็พอแล้วครับ แล้วลดเกลือลงมาตามน้ำหนักรวม