Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy bien las cerezas. Quitarles los huesos, partiéndolas por la mitad; girando la cereza se separará una mitad. Para extraer el hueso de la otra mitad, podemos ayudarnos de una cucharita
- 2
Poner un poquito de agua a hervir, con una cucharada de azúcar
- 3
Cuando el azúcar está bien disuelto, lo cocemos hasta formar un almíbar. Esto lo sabemos, cuando al dejar caer con una cuchara la mezcla se forma un hilo continuo
- 4
Añadir las cerezas
- 5
Dejarlas cocer en el almíbar unos diez minutos, removiendo despacio pero continuamente. Añadir un poco de canela molida(opcional)
- 6
Envasar en un bote muy limpio y hacer el vacío, dándole la vuelta inmediatamente hasta que se enfríe
- 7
Cuando esté frío, ya se puede guardar para una ocasión. En el frigorífico se conserva mucho tiempo. Y que rico está!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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