Dulce de membrillo

Un postre sabrosísimo a redescubrir, tradicional en las familias españolas, en sus meriendas, desayunos..
Vídeo: Vídeo de Dulce de Membrillo
Paso a paso
- 1
Lavar los membrillos y cocerlos en agua abundante hasta que estén tiernos y la piel empiece a agrietarse.
- 2
Escurrirlos, pelarlos y cortarlos en trozos. Pasarlos por un pasapurés o la batidora.
- 3
Pesar la pulpa obtenida y mezclarla con el mismo peso de azúcar.
- 4
Cocer a fuego suave durante unos 25 minutos, removiendo la mezcla continuamente para evitar que se pegue. La prueba de que la cocción está en su punto es que, al verter una pequeña porción sobre un plato, ésta cuaja de inmediato.
- 5
Retirar del fuego, verter en un molde grande o en varios pequeños y refrigerar.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce de membrillo


Dulce membrillo


Dulce de Membrillo


Dulce de Membrillo


Dulce de Membrillo


Dulce de membrillo casero


Dulce de membrillo express


Dulce de membrillo casero


Dulce de membrillo con thermomix


Dulce de Membrillos


Dulce de membrillo en conserva


Dulce de membrillo sin azúcar


Dulce de membrillo (thermomix)


Dulce de membrillo (Thermomix)


Dulce de membrillo con thermomix


Dulce de membrillos de casa


Dulce de membrillo con manzana

Comentarios