Empanadillas de viento de ecuador

aureamendez @aury_1974
Viajamos a Quito (Ecuador) con unas deliciosas empanadillas, rápidas y muy fáciles. En esta ocasión utilicé masa de hojaldre.
Empanadillas de viento de ecuador
Viajamos a Quito (Ecuador) con unas deliciosas empanadillas, rápidas y muy fáciles. En esta ocasión utilicé masa de hojaldre.
Paso a paso
- 1
Estiramos la masa de hojaldre y vamos haciendo círculos con un cortapastas o con una taza.
- 2
Rellenamos con pequeños montoncitos de queso, cerramos muy bien.
- 3
Freímos en aceite calentándolo a fuego medio alto.retirar y dejar sobre un plato con papel de cocina para que absorbe la grasa.
- 4
Emplatamos y servimos. Están ricas ricas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aureamendez le encantará ver cómo quedó.
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