Gnocchi semintegrali

Gli gnocchi sono un classico del giovedì!!! Usiamo patate del periodo se ci sono o comunque di una pasta che li mantenga intatti!!! È un ottimo piatto che piace tanto ai bambini e si abbina a varie salse, bolognese, pesto, in questo caso pomodoro passato, buon appetito 😋

#nataleinnovativo Questi sono dei classici gnocchi di patate con l'aggiunta della rapa rossa che dona il bellissimo colore rosa! Facili da preparare per lasciare tutti stupiti!

La ricetta base per preparare gli gnocchi di patate. Da condire come più ti piace!

Ricetta di zia Silvana

Con pochissimo burro, semintegrali e sofficissimi!

Gli gnocchi di polenta nascono come piatto di recupero. Io che abito nella zona di produzione del mais Marano so che la polenta sta con tutto e si può fare tutto. Pensate che fanno anche la birra!!!

Una focaccia semplice, leggera, golosa e nutriente ma soprattutto... PROFUMOSA

Gli gnocchi di zucca sono davvero buonissimi.Inoltre è un ottimo modo per mangiare la zucca in un modo diverso.#dispensadigennaio

A casa mia piacciono a tutti, per questo facciamo spesso gli gnocchi di patate; anche questa è una ricetta di famiglia che mi ha insegnato mia mamma, di solito li condiamo con un sugo di funghi porcini, ma sono buonissimi anche con il sugo al pomodoro o come in questo caso conditi con il gorgonzola.

https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2019/09/26/gnocchi-di-zucca-ripieni-di-taleggio-su-salsa-di-noci/Buonasera a tutti!Finalmente, con l’arrivo dell’autunno, possiamo ricominciare ad utilizzare in cucina le zucche. Non vedevamo l’ora perché abbiamo in mente tantissime ricette con questo splendido frutto.Mi viene da sorridere a pensare che fino a pochi anni fa ne io ne Pierre sopportavamo i piatti a base di zucca… Eravamo convinti che i piatti venissero troppo dolci… poi, per caso, un giorno assaggiamo una lasagna con crema di zucca e da lì un amore puro e sconfinato.Questa volta, per la nostra prima ricetta a base di zucca in questo strano autunno, abbiamo voluto creare qualcosa di nuovo. Come al solito le nostre ricette nascono da una perfetta collaborazione tra di noi: Pierre aveva voglia di gnocchi…io ci vedevo bene del formaggio…e infine come potremmo dimenticare le nostre vacanze e, quindi, perché non utilizzare qualche prodotto lunigiano?Ed ecco a voi i nostri GNOCCHI DI ZUCCA RIPIENI DI TALEGGIO SU SALSA DI NOCI.La salsa di noci viene dalla Lunigiana per la precisione dalle cantine Lunae (oltre a vini buonissimi abbiamo trovato anche prodotti veramente favolosi), il formaggio scelto è del Taleggio che viene direttamente da dei produttori della Valsassina (ringraziamo Nando e Sonia di avercene portato un po’) e infine la zucca a km 0, proviene, infatti, direttamente dal nostro orto.Pierre e Vivy!#noifacciamotuttoincasa #cookpaditalia #cucinantica

Un buona pasta per un grande babbo #pastaconpapà

Un piatto facile e gustoso dalla consistenza cremosa che ben contrasta con la croccantezza delle noci. Io ho fatto gli gnocchi in casa ma se non avete tempo ovviamente potete utilizzare degli gnocchi pre confezionati. Buon appetito!