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Ingredientes

1 hora 20 minut
5-6 raciones
  1. 1/2 kilocarne de cocido (gallina, pollo, cerdo,...)
  2. 20canelones
  3. 100 grpaté de cerdo
  4. 2 cucharassoperas de salsa de tomate
  5. 800 mlleche
  6. 80 grharina
  7. 4 cucharassoperas de aceite de oliva
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Nuez moscada
  11. Perejil
  12. 75 gramosqueso rallado

Paso a paso

1 hora 20 minut
  1. 1

    Carne de cocido desilachada y triturada.

  2. 2

    En un bol añadimos la salsa de tomate, la carne triturada y paté de cerdo. Salpimentar.

  3. 3

    En una cazuela preparamos la bechamel. Primero ponemos el aceite de oliva, añadimos la harina, la leche poco a poco.

  4. 4

    Nuez me acaba y un poco de perejil y sal. Removemos con varillas durante unos 8 minutos hasta que quede una salsa homogénea y sin grumos.

  5. 5

    Rellenamos los canelones y los ponemos en una fuente de horno bañada por aceite de oliva.

  6. 6

    Una vez tenemos todos, ponemos la bechamel y el queso. Lo meteremos en el horno (previamente precalentado) durante 40 minutos a 200 grados.

  7. 7

    Y ahora a disfrutar. ¡ Esperamos que os gusten!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ricard y Gracia
Ricard y Gracia @cook_5820866
Duelo de cocinillas 😆
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