Banana bread

Priscillia
Priscillia @cook_17108065
France

Banana bread

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Ingrédients

  1. 230 grfarine
  2. 20 grcacao non sucré
  3. 140 grsucre
  4. 2 cclevure chimique
  5. 1/2 ccbicarbonate de soude
  6. 1pincée de sel
  7. 2bananes bien mûres
  8. 85 grd'huile de coco(ou de beurre)
  9. 2oeufs
  10. 20 mllait
  11. Pépites de chocolat

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 180° C 
    Mélanger au batteur électrique, la farine avec le sucre, le cacao, la levure chimique, le bicarbonate et le sel.
    (ingrédients secs)

  2. 2

    Dans un autre saladier mettre la banane écrasée, (je garde la deuxième pour mettre sur le cake) l'huile de coco, le lait et les oeufs.
    (ingredients liquides).
    Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélanger (tjrs au fouet électrique) jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  3. 3

    Graisser le fond d'un moule à cake
    (pas nécessaire si c'est un moule en silicone), et y verser la pâte. Rajouter la banane coupée en 2 dans sa longueur, et mettre des pépites de chocolats pour plus de gourmandise 😊
    Faire cuire au four à 180°C pendant  50 à 55min (vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, la pointe doit ressortir sèche).

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Priscillia
Priscillia @cook_17108065
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France
J'aime cuisiner autant le sucré que le salé. J'essaie de cuisiner équilibré en gardant de la gourmandise tout de même 😉Insta. @Priscillia_cuisine
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