Ingredientes

  1. Para el bizcocho:
  2. 150 grmantequilla
  3. 150 grharina de repostería
  4. 3huevos
  5. 100 grazúcar
  6. 15 grlevadura química
  7. 1 pizcasal
  8. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  9. para la crema de queso:
  10. 80 grmantequilla
  11. 500 grqueso tipo philadelphia
  12. 3huevos
  13. 100 grazúcar
  14. 1 pizcasal
  15. 20 grmaicena
  16. El zumo de un limón
  17. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  18. para adornar:
  19. Mermelada de frutas del bosques

Paso a paso

  1. 1

    Precalientamos el horno a 180C° y forramos el molde redondo con papel de horno.

  2. 2

    Echamos en el vaso todos los ingredientes para el bizcocho, programamos 1 minuto/50°/velocidad 3 (orificio tapado). Ahora echaremos la pasta en el molde y lavamos bien el vaso.

  3. 3

    Para preparar la crema de queso, ponemos la mantequilla en el vaso (orificio tapado), programamos 3 minutos/valocidad 1/50°

  4. 4

    Añadimos el resto de ingredientes(orificio tapado) Programamos 30 segundos/velocidad 5.

  5. 5

    Extendemos la crema de queso sobre la pasta del bizcocho. No pasa nada si se mezclan, el horno intercambiarán posiciones.

  6. 6

    Metemos en el horno durante 1 hora.

  7. 7

    Si se empieza a dorar mucho la superficie tapamos con papel de aluminio. Comprobamos si esta echo pinchando con un palillo.

  8. 8

    Si es necesario se puede poner un poco más de tiempo (a mi no me hizo falta) dejamos reposar 15 minutos con el horno apagado.

  9. 9

    Sacamos del horno y dejamos que se enfríe. Desmoldamos y decoramos la superficie como más nos guste yo he elegido mermelada de frutos del bosques.

  10. 10

    Untamos toda la superficie de Mermelada de frutos del bosques.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

FM
FM @fanmda
Extremadura

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