Tarta de Zanahoria 🥕 MCC
Ainhoavicente @ainhoavicente
Está hecha con la monsieur Cuisine Connect también se puede hacer con otro robot de cocina o bien como lo tradicional.
Receta de mi suegra Ángeles 💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparo todos los ingredientes necesarios y ya pesados para hacerlo más práctico
- 2
Cortamos la zanahoria en trozos 10 segundos Velocidad 10. Reservamos en un bol, y secamos el vaso con una servilleta de papel
- 3
Echamos la harina, bicarbonato, levadura, sal, canela, y nuez moscada 10 Segundos Velocidad 6. Reservamos.
- 4
Y sin lavar el vaso echamos los huevos y azúcar 8 minutos a 37 grados velocidad 4. Añadimos el aceite y la vainilla 10 Segundos velocidad 4
- 5
Echamos la harina (Mezcla) 10 Segundos Velocidad 4 y añadir las zanahorias ralladas 19 Seg, Vel 4
- 6
Y en el molde lo unto con mantequilla y espolvoreo harina. A si ya estaría listo para añadir la masa.
Como el molde que tengo es pequeñito aprovecho. Y hago magdalenas
- 7
🍰COBERTURA DE QUESO 🍰
200 gr de Azúcar
120 gr de Mantequilla
400 gr queso de untar
1 cucharadita de vainilla - 8
Hacemos Azúcar glas 1 minutos velocidad 10. Dejamos enfriar el vaso. Y añadimos la mantequilla batimos 3 minutos velocidad 3. Añadimos el queso y la vainilla y mezclar 30 Segundos velocidad 3.
HORNEAR DE 45 a 60 min a 180grados
Lo ponemos en un bol y lo dejamos enfriar un par de horas en la nevera.
- 9
IMPORTANTE QUE ESTE FRÍO. Ya que si no poner la cobertura es más complicado y no se queda fijo. De ahí la foto. Eso si... sabor buenísima 🍰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainhoavicente le encantará ver cómo quedó.
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