Brazo de Gitano relleno de Trufa

Y en breve subiré el brazo de crema quemada.

Pal cumple de mi hermano 😊

Esta receta me la dio una amiga y la he aprovechado para hacer una tarta de cumpleaños. Aunque parezca laboriosa por la cantidad de ingredientes que lleva, con la ayuda de tu robot de cocina se hace rápido, lo único es que está más buena echa el día de antes porque coge más consistencia. Yo la hice así y triunfó.

Un riquísimo brazo de gitano de trufa y naranja. Ideal para cualquier celebración o para daros un capricho. Empezamos.

Una deliciosa tarta de bizcocho enrollado, relleno de crema de turrón

Un brazo de gitano relleno con mermelada de piña hecha en casa, una delicia 🤤#chocolate

Se nota que es primavera y, no sólo porque lo diga El Corte Inglés. Los pájaros ya son los encargados de despertarnos por las mañanas (aunque aún no han sido notificados que ayer nos robaron una hora), los árboles comienzan ya a florecer y empieza la gama de verdes que, aquí en Galicia, es infinita.Pero hoy quiero hablaros de mi último descubrimiento: los fresones blancos. Llevaba viéndolos en la frutería desde poco después de Navidad y, siempre tenía la tentación de cogerlos, pero (soy sincera) su color impedía que estirara el brazo para hacerlos míos; y el día en que me armé de valor, ya no quedaban. Pensé —apesadumbrada—que no volvería a tener la oportunidad de probarlos, así que cuando el sábado, los volví a ver, metí una caja en el carrito y salí rauda del supermercado.Tras devorar el primero, me quede maravillada, a pesar de que en una primera impresión, parecen no haber madurado, son más dulces y jugosos y tienen cierto regusto a piña (quizá por eso, en otros lugares le llaman pineberry).Ahora, que carezcan de ese característico color rojo, los hacen aún más deseables, además son efecto de una hibridación y no de ingeniería genética, como se puede creer en un principio (al menos yo así lo creí; con el dicho ese: piensa mal y, acertarás… Pues yo erré).En fin, si tenéis oportunidad, probadlos, no os dejarán indiferentes.🍓🤍🍓🤍🍓(Este fue uno de los postres que improvisamos este fin de semana).

Nuesro favorito, con la crema como relleno y espolvoreado con azúcar quemada por encima. Queda igualmente bueno relleno de nata, crema de chocolate etc...

#dominó. ☕☕Tierno, jugoso y muy rico. Postre o merienda perfectos.

Delicioso para estas fiestas típico para las fiestas de Navidad

#castañas

Os animo a que lo probéis esta para chuparse los dedos!!!!

Con esta receta participo para el reto #MyKaramelli y para el reto #dulces.

El brazo de gitano es un pastel relleno que se arrolla en forma de cilindro. Se elabora con una masa genovesa cubierta de una mermelada o crema (nata, moca, chocolate) y luego enrollada. Puede estar decorado con una cobertura de azúcar glass, chocolate, glaseado, quemada, merengue o nata, entre otros.Denominado brazo gitano o Manga Gitana, tiene su origen legendario en un monje berciano que en la época medieval recorrió el mundo y en un monasterio egipcio descubrió este postre y lo trajo a España (algunos aventuran su origen como «brazo egipciano»).Enrollar el Brazo de Gitano tiene su truco. Siga estos sencillos pasos y le quedará perfecto. Todos los ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡¡A cocinar!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Hoy vamos a hacer un pastel con una masa muy elástica, esponjosa y deliciosa. La podemos utilizar para hacer rellenos dulces o salados! Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado fantástico!

Hola chicas aquí estoy con una nueva receta para los mas goloso......esta super rica a mi hijo le ha gustado un monto porque la nutella es su delirio, a quien no le gusta jajaajj

Hoy acelga, elaborada como brazo gitano, una presentación muy linda y cómoda de servir, si tenemos invitados perfectamente la puedes hacer con tiempo y dejar reposar, o servirlo como un pasapalo o tapa, o por que no, como un entrante. Puedes servir caliente o frío depende del momento. Los ingredientes de relleno es al gusto, en este caso lo he rellenado con jamón y queso, pero puedes variar con queso crema, salmón, unos lomos muy finos dorados solo con sal, en fin, variantes a montones.

Este riquísimo brazo de gitano que en casa nos gusta muchísimo a todos, una simple combinación de bizcocho de chocolate y nata montada.