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Ingredientes

  1. Crema pastelera
  2. 100 grharina
  3. 100 grazúcar
  4. 4huevos
  5. 1/2 cucharaditalevadura
  6. 2 cucharadasazúcar avainillado

Paso a paso

  1. 1

    Prepararemos la crema pastelera mínimo 2 horas antes para que vaya enfriandose. La tenéis en mi recetario

  2. 2

    Prepararemos todos los ingredientes. Aquí ya tenía las claras montadas a punto de nieve

  3. 3

    En la bandeja del horno pondremos papel de hornear y comenzaremos Batiendo las yemas con la mitad del azúcar. La otra mitad la habremos añadido a las claras al montar. Seguidamente pondremos el azúcar de vainilla, luego las claras montadas por último la harina tamizada con la levadura

  4. 4

    Echaremos encima del papel de horno y con una espátula de silicona repartiremos por toda la base

  5. 5

    Con el horno ya precalentado a 180° meteremos 12 minutos

  6. 6

    Pasado este tiempo sacaremos daremos la vuelta quitaremos el papel de hornear y con un paño de hilo enrollaremos para que coja la forma, dejaremos enfriar

  7. 7

    Sacaremos la crema pastelera de la nevera, desenrollamos y extenderemos la crema por toda la base del bizcocho

  8. 8

    Volveremos a enrollar y decoramos al gusto, está delicioso 🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳
Valencia
Bienvenidos a nuestro rinconcito👩‍🍳👨‍🍳Cocinar con amor te alimenta el alma, cocinar en pareja te alimenta el corazón. #cocinandoenpareja #cocinacaserahttps://instagram.com/trecedelmar
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