Brazo de gitano relleno de trufa

https://www.youtube.com/watch?v=wwdtQ8WAKvMHoy cocinamos a cuatro manos. Tengo una compi en mi cocina. Nuestra amiga y compañera Jorgette de "cocinar con jorgette" (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4605788-tarta-jorgette-de-dos-quesos-al-vainilla?via=search&search_term=jorgette) comparte fogones conmigo. No dudéis en visitar su perfil. A petición suya preparamos esta delicia.Un delicioso bizcocho enrollado relleno con una suave nata trufada.Prepara con nosotras esta exquisitez y descubre lo fácil que es realizarlo. Sigue el paso a paso que te muestro en el vídeo y verás como triunfas.#mirecetario

Y en breve subiré el brazo de crema quemada.

Pal cumple de mi hermano 😊

Un riquísimo brazo de gitano de trufa y naranja. Ideal para cualquier celebración o para daros un capricho. Empezamos.

Esta receta me la dio una amiga y la he aprovechado para hacer una tarta de cumpleaños. Aunque parezca laboriosa por la cantidad de ingredientes que lleva, con la ayuda de tu robot de cocina se hace rápido, lo único es que está más buena echa el día de antes porque coge más consistencia. Yo la hice así y triunfó.

Un brazo de gitano relleno con mermelada de piña hecha en casa, una delicia 🤤#chocolate

Una deliciosa tarta de bizcocho enrollado, relleno de crema de turrón

#dominó. ☕☕Tierno, jugoso y muy rico. Postre o merienda perfectos.

Se nota que es primavera y, no sólo porque lo diga El Corte Inglés. Los pájaros ya son los encargados de despertarnos por las mañanas (aunque aún no han sido notificados que ayer nos robaron una hora), los árboles comienzan ya a florecer y empieza la gama de verdes que, aquí en Galicia, es infinita.Pero hoy quiero hablaros de mi último descubrimiento: los fresones blancos. Llevaba viéndolos en la frutería desde poco después de Navidad y, siempre tenía la tentación de cogerlos, pero (soy sincera) su color impedía que estirara el brazo para hacerlos míos; y el día en que me armé de valor, ya no quedaban. Pensé —apesadumbrada—que no volvería a tener la oportunidad de probarlos, así que cuando el sábado, los volví a ver, metí una caja en el carrito y salí rauda del supermercado.Tras devorar el primero, me quede maravillada, a pesar de que en una primera impresión, parecen no haber madurado, son más dulces y jugosos y tienen cierto regusto a piña (quizá por eso, en otros lugares le llaman pineberry).Ahora, que carezcan de ese característico color rojo, los hacen aún más deseables, además son efecto de una hibridación y no de ingeniería genética, como se puede creer en un principio (al menos yo así lo creí; con el dicho ese: piensa mal y, acertarás… Pues yo erré).En fin, si tenéis oportunidad, probadlos, no os dejarán indiferentes.🍓🤍🍓🤍🍓(Este fue uno de los postres que improvisamos este fin de semana).

Nuesro favorito, con la crema como relleno y espolvoreado con azúcar quemada por encima. Queda igualmente bueno relleno de nata, crema de chocolate etc...

#castañas

Os animo a que lo probéis esta para chuparse los dedos!!!!

Este pastel relleno es una delicia para los días de fiesta, además se puede rellenar al gusto de cada uno, al igual que decorar.

Delicioso para estas fiestas típico para las fiestas de Navidad

#alambiquecocina

El brazo de gitano es un pastel relleno que se arrolla en forma de cilindro. Se elabora con una masa genovesa cubierta de una mermelada o crema (nata, moca, chocolate) y luego enrollada. Puede estar decorado con una cobertura de azúcar glass, chocolate, glaseado, quemada, merengue o nata, entre otros.Denominado brazo gitano o Manga Gitana, tiene su origen legendario en un monje berciano que en la época medieval recorrió el mundo y en un monasterio egipcio descubrió este postre y lo trajo a España (algunos aventuran su origen como «brazo egipciano»).Enrollar el Brazo de Gitano tiene su truco. Siga estos sencillos pasos y le quedará perfecto. Todos los ingredientes son orientativos, podéis sustituirlos por similares.¡¡¡A cocinar!!!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

😍😍😋😋

Holaaa ! Estaba liada y se me había olvidado publicar esta receta que me encanta por su colorido y para invitar para un aperitivo o un entrante. Es de las primeras que aprendí en Thermomix.#brazodegitanosalado #aperitivos #entrantes #mirecetario