Paso a paso
- 1
Quitamos la grasa al magro, lo cortamos en tacos pequeños y lo freímos en una cazuela salpimentandola
- 2
Cortamos el chorizo y el jamón en taquitos y la chistorra en rodajitas y cuando esté hecha la carne lo añadimos a la cazuela
- 3
Picamos la cebolla finamente y lo ponemos en la cazuela
- 4
Añadimos el arroz, mezclamos para que coja sabor y después ponemos el agua, el doble de tazas de agua que de arroz más una. Aquí pondríamos el colorante si queremos que quede más amarillo como el de la paella
- 5
Probamos el punto del arroz, retiramos del fuego y dejamos reposar cinco minutos. Listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel le encantará ver cómo quedó.
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