Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y rallar los tomates. Pelar y picar la cebolla y los ajos. Lavar y trocear los ajetes, desechando las partes más verdes y las barbas.
- 2
En una olla, con un fondo de aceite, sofreír la cebolla, unos 5 minutos. Incorporar los ajetes y sofreír otros 5 minutos más.
- 3
Añadir el tomate y dejar que reduzca, otros 5 minutos. Incorporar el arroz y sofreír un par de minutos más. Cubrir con el caldo, dejar que recupere el hervor. Sazonar y condimentar con el colorante. Cocer unos 15 minutos a fuego suave.
- 4
Añadir el ajo y las gambas. Cocer unos 5 minutos más, que se haga el arroz. Condimentar con perejil y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus Carranza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4594935
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Arroz con carne, coliflor y ajetes
Uno de los cientos de arroces posibles.Recomiendo hacerlo en "paellera"medida 37/40 cm #mialmanaque
Arroz con ajetes, habas y gambones
Si llegan a casa y te dicen: ¡¡cariño mira que me regalaron!!Tu vas y miras la bolsa y te encuentras un manojo de ajetes y otro de habas, recién traído del campo, y que haces?, pues un arroz de quitarse el sombrero jejeje, gracias José Luis, la receta va dedicada con todo mi cariño.
Arroz con ajetes y bacalao
Arroz con pulpo y ajetes
#LoCocinoNoLoTiro#FinDeSemana#TocaCalderoCuando cocino con gambas, siempre guardo en el congelador las cabezas, y cuando hago arroz de pescado, vienen bien para hacer el caldo y potenciar el sabor.Simplemente con hervirlas 5 minutos, es suficiente.
Arroz frito con trigueros y ajetes
Ideal para una cena rica y sana
Arroz salteado con trigueros y ajetes
Receta de nuestra compañera de Cookpad @merchefergo
Arroz con atún, ajetes y berenjena
Un arrocito para estos días de Septiembre que sienta genial!
Arroz con bonito, ajetes y espárragos
#trasteamosenmicocina Ayer de comer iba a hacer bonito con tomate, pero haciendo limpieza de congelador encontré un fondo de pescado que hice hace tiempo, y decidí hacer este arroz. Usé cúrcuma en vez de colorante, y por eso tiene un color mas amarillo - es algo que hago bastante, pues es mas sano que el colorante y le da un toque sutil que me gusta. Aproveché para echar un poco de la salsa de tomate (receta en mi recetario) que estaba haciendo a la vez que el arroz, pero puedes usar un tomate maduro o un poco de tomate frito. Para ti Montse!
Arroz con atún
Expréss
Arroz con sardinas
Arroz con sardinas, guisanes y pimientos rojos, muy ricos
Arroz con azafrán
Tenía ganas de hacer algo livianito para cenar y justo tenía todo para hacerlo y listo lo prepare.No es un gran plato pero a nosotros nos gusta.🍲🍅🌽
Arroz con higaditos
Hacía bastante tiempo que no hacia higaditos de pollo, y mi marido ya me dio un toque jajaja con lo gloton que es bueno allá va es rapido y muy sencilla.
Arroz con acelgas
Arroz tika-masala con gambón y ajetes
Rápido y rico 😋
Arroz con berberechos
Marumaruqui 
Arroz seco de marisco, alcachofas, habas y ajetes
Este arroz se me ocurrió un domingo que no tenía pensado que preparar para comer. Así que vi que tenía algo de marisco en el congelador y las verduras frescas e hice este plato.
Arroz con acelgas
Un arroz muy sabroso y adecuado para esta época del año. Además podemos usar las pencas para otra receta.
Arroz con acelgas
Una receta deliciosa y saludable: Arroz con acelgas. En este plato, combinamos el suave y reconfortante sabor del arroz con la frescura y nutrientes de las acelgas, creando una opción culinaria perfecta para aquellos que buscan una comida equilibrada y sabrosa con verduras.
Arroz con calamares y azafrán
icasmar 
Arroz con verduritas
Si te apetece comer sano y no por ello no disfrutar de la comida, aquí tienes esta receta sana, económica y muy rica
Arroz con cosas
Está súper rico! No sabía qué hacer de comer hoy domingo y he ido sacando del congelador al tun tun jejejejeje
Arroz con acelgas
Receta rápida y sana
Arroz con huevas de sepia, gambas, alcachofas y ajetes
Vi esta receta en un programa de tv y, aunque por lo general no suelen gustarme las combinaciones "mar y montaña" siempre hay excepciones y me dije: tengo que probar este arroz y... aquí esta!! Bien rico 😋
Arroz con acelgas
#veggie Este es un plato muy típico en Valencia. No es tan famoso como la paella pero también está delicioso.
Arroz con acelgas
Un arróz típico valenciano. Un arróz hecho con productos de la huerta.http://tastantelmon.com/2015/10/22/arros-amb-bledes/Las judias blancas las metí a remojo la noche anterior, las he escaldado y pelado. Puede meter judias ya precocinados, en este caso deberá meterlos 15 minutos antes de que termine de cobre.
Mª José (tAstantelmón) 
Arroz con verduritas
Inspirada en una receta del recetario de Sor María Isabel de El puchero de las monjas, con muchas vitaminas!!#Todocasero
Arroz con galeras
La galera es un marisco bastante infravalorado (seis -siete euros el kilo) que se da en la costa del Mediterráneo (especialmente en el litoral catalán y valenciano) también se le llama “carabela valenciana”. Su carne muy jugosa y sabrosa e ideal para hacer un arroz muy original .
Arroz con higaditos
Me encanta el arroz y con higaditos esta para chuparse los deditos
Arroz con acelgas
Sencilla, rápida, sana y riquísima! :P
Arroz con galeras
La galera es un marisco barato que ha cogido categoría en los últimos años. Si te la encuentras en la pescadería, con lo bonitas que son, no te puedes resistir!Ha sido una receta express porque se me echó el tiempo encima y tuve que recortar por lo sano 😅 Además las galeras no requieren mucha cocción
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/4594935
Comentarios