Ingredientes

  1. 1 paquetegalletas maría
  2. 1/2 vasocafé
  3. Para el mousse de chocolate:
  4. 1 tabletachocolate negro
  5. 200 mlnata
  6. 100 gazúcar
  7. Para el mousse de piña:
  8. 1 latapiña en almíbar
  9. 200 mlnata
  10. 100 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mousse de piña: Escurrir la piña. Picar la piña. Montar la nata con el azúcar. Añadir la piña, mezclar. Guardar en la nevera durante 2 horas.

  2. 2

    Mousse de chocolate: Fundir al baño María el chocolate. Dejar templar el chocolate. Montar la nata con el azúcar. Añadir el chocolate, mezclar. Guardar en la nevera durante 2 horas.

  3. 3

    Triturar las galletas a polvo. Poner en un bol las galletas y café, mezclar. Poner en un cuenco fondo de galleta, encima mousse de piña, galletas, mousse de chocolate, galletas y mousse de piña. Presentar en el mismo cuenco. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria
Me encanta cocinar
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