Tarta petit suisse Thermomix (yogur de plátano y fresa)

Carmen S.
Carmen S. @Kohana_Okumura
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Ingredientes

  1. 150 ggalleta María
  2. 50mantequilla
  3. 200nata para montar
  4. 10petit suisse o 6 yogures de fresa y plátano
  5. 1 sobregelatina neutra o sabor fresa
  6. 100 gazúcar (si usas gelatina de fresa hay que reducir a la mit
  7. 200 mlqueso philadelphia (cualquier marca)

Paso a paso

  1. 1

    Se empieza a hacer la base triturando las galletas 30 segundos velocidad 9. Después añadimos la mantequilla y mezclamos 4 minutos 70º velocidad 3. La ponemos en un molde y ponemos la mezcla aplastándola para que se quede una base uniforme y sólida. Cuando ya se haya puesto la base se mete a la nevera y vamos haciendo la mezcla.

  2. 2

    Para el relleno mezcla los ingredientes 3 minutos 50º vel 2. Cuando se terminen los 3 min para y añade el sobre de gelatina y mezcla 30 segundos en velocidad 9. Saca la base de la tarta de la nevera y echa esta mezcla y se vuelve a meter para que cuaje y ya está.

  3. 3

    CONSEJO; Como la base es muy pequeña y sale mucho relleno utiliza dos moldes así el relleno será más anchito si no te gusta fino. En mi caso como no sabía esto y es la primera vez que la hago me sobró relleno así que por no tirarlo lo eché en un molde y le metí galletas troceadas y apañado jajajaj pero es mejor hacer todo bien bueno cada uno a su gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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