Tortita de plátano y cacao
Desayuno todo en uno! puedes dejarlo preparado la noche anterior, y a la mañana, darle unos segundos de microondas para que se temple.
Tortita de plátano y cacao
Desayuno todo en uno! puedes dejarlo preparado la noche anterior, y a la mañana, darle unos segundos de microondas para que se temple.
Paso a paso
- 1
En el vaso de la batidora mezcla la harina de avena, las claras, la canela y una pizca de sirope. Bate hasta que quede una mezcla espesa y homogénea.
- 2
Calienta una sartén pequeña con una gota de aceite. Esparce el aceite con una servilleta, y echa toda la mezcla.
- 3
Cuando empiece a cuajar añade rodajas de platano y "entierralas" bien en la tortita.
- 4
Dale la vuelta como a una tortilla francesa.
- 5
Al final, añade mas canela si te gusta y más sirope de agave. Puedes añadir cacao a la mezcla antes de batirlo o espolvorearlo después, una vez hecha la tortita.
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