En una licuadora incorporar: la harina, la leche, la mantequilla y la esencia de vainilla. Licuar todo y que se incorporen todos los ingredientes, la masa es espesa.

En la sartén caliente ponemos un poquito de mantequilla, retiramos con papel de cocina el restante de mantequilla.

Poner la masa a la sartén según queramos el tamaño de la tortita.

Una vez que veamos que los bordes se han hecho y el medio falta por hacer, le damos la vuelta.

Retirar la tortita y aprovechar que está caliente para ponerle el chocolate y decorar a tu gusto, con los ingredientes que gustes o frutas que tengas a mano, es una buena forma de aprovechar la fruta y no echarla a perder