Judías escabechadas

Silvia Sanz @cook_17392771
Probamos este plato por primera vez en una taberna de Zaragoza. Es un plato ideal para tomar calentito o también para tomar en frío en verano. #Alambiquecocina
Judías escabechadas
Probamos este plato por primera vez en una taberna de Zaragoza. Es un plato ideal para tomar calentito o también para tomar en frío en verano. #Alambiquecocina
Paso a paso
- 1
Limpiamos las judías y las hervimos en una olla con agua hasta que queden tiernas.
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos en una sartén con un poco de AOVE.
- 3
Escurrimos el atún. Cuando la cebolla esté dorada añadimos el atún y lo sofreímos todo.
- 4
Añadimos el tomate. Salpebramos al gusto.
- 5
Por último añadimos las judías escurridas y lo cocinamos todo junto unos 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Sanz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/9509759
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