Pollo a la cerveza mexicano

lupita
lupita @cook_1089457
España y México

Esta receta mexicana de pollo a la cerveza es muy popular en Baja California Norte y en todo México. Es una receta muy sencilla, aunque es fácilmente mejorable la receta tradicional.

Vídeo: Pechugas de pollo a la cerveza

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1pollo
  2. 2cebollas
  3. 1cerveza
  4. Hierbas aromáticas
  5. Aceite
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Limpiar y trocear en piezas el pollo

  2. 2

    En un recipiente con aceite dorar el pollo a fuego lento. Añadir la cerveza, las hierbas aromáticas (al gusto), la sal y la pimienta.

  3. 3

    Partir las cebollas en rebanadas. Ponerlas en aceite a dorar y se añaden al pollo.

  4. 4

    Mantener todo cociendo hasta que la carne este suave y hecha.

  5. 5

    Se saca el pollo y se ecurre, se pone en un plato y se adorna con las cebollas en rodajas

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Escrita por

lupita
lupita @cook_1089457
España y México
No soy Eva Longoria, pero aqui estoy. Estoy casada, he vivido en España, Chile y otros países de América Latina debido al trabajo de mi marido (en una gran cadena hotelera). Ahora estoy nuevamente en España tras dos años en Puebla con mi madre, y un año en Mexico DF. Estudié Derecho en la UNAM, pero no lo terminé..Terminé los estudios de turismo España, pero no trabajo. Llevo varios meses en Mis recetas y me ha encantado. Modestamente me gustaría que entre todos los mexicanos promoviéramos un mejor conocimiento de la cocina mexicana en el mundo, especialmente en Europa.
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