Pan de trigo sarraceno y harina de arroz en panificadora

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Queda muy esponjoso y sin gluten.

Pan de trigo sarraceno y harina de arroz en panificadora

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Ingredientes

40 min
1 hogaza
  1. 350 grharina de trigo sarraceno
  2. 150 grharina de arroz
  3. 500 mlagua
  4. 7 grlevadura seca
  5. 10 grpsyllium
  6. 10 grsal

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Mezclamos las harinas con el psyllium en un bol y reservamos.

  2. 2

    En la cubeta de la panificadora ponemos el agua, la levadura, la mezcla de harinas y psyllium y finalmente, la sal. En este orden.

  3. 3

    Programamos en el programa 1 o en el de pan sin gluten. Podemos añadir unas semillas de chía.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼‍🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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