Tortilla de zapallitos

Silvana Baraldo
Silvana Baraldo @cook_5093287

Tortilla de zapallitos

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Ingredientes

  1. 4zapallitos
  2. 4huevos
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1/2marron rojo
  5. aceite
  6. sal
  7. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien los zapallitos y cortarlos bien finos

  2. 2

    Rehogar en un poquito de aceite y comprobar que esten cocidos y tiernos salpimentar a gusto

  3. 3

    Batir los huevos salpimentar a gusto

  4. 4

    Rehogar la cebolla y el morron. Retirar y mezclarr con los huevos y los zapallitos

  5. 5

    Formar la tortilla en un sarten que no pegue

  6. 6

    Dorar bien de ambos lados y retirar

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Silvana Baraldo
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