Revuelto de brócoli
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Los revueltos son unos de los platos que mas juego dan...lo puedes hacer de cualquier cosa; nunca lo había hecho con brócoli, así que me decidí probar y verdaderamente resultó con un sabor muy suave y fino... Delicioso!!!
Revuelto de brócoli
Los revueltos son unos de los platos que mas juego dan...lo puedes hacer de cualquier cosa; nunca lo había hecho con brócoli, así que me decidí probar y verdaderamente resultó con un sabor muy suave y fino... Delicioso!!!
Paso a paso
- 1
Cocer el brócoli en agua con sal (dejar al dente) Escurrir y ponerlo sobre papel de cocina absorbente para que quede sin nada de agua.
- 2
En una sartén, poner un fondo de aceite y freír los ajos laminados. Cuando estén dorados echar el brócoli y saltear.
- 3
Batir los huevos (no mucho) con un poco de sal, ponérselo al brócoli y remover con cuidado para que se vaya cuajando el huevo, que no se pase mucho para que quede jugoso. Probar y rectificar de sal a vuestro gusto.
- 4
Gracias espero que os guste!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mayte Fuentes Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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