Spaghetti en tinta de calamar con pesto genovés y mejillones

Un plato para comer sano y rico.

Nuestra vida está llena de recuerdos…Recuerdos bellos y felices, otros tristes, incluso alguno agobiante… y todos esos miles de recuerdos revolotean por nuestra cabeza —y no se quedan quietos—.Volvemos a aquellos momentos felices, a penas sin darnos cuenta, porque mientras los recordamos, volvemos a sentir la felicidad que sentimos en su momento. Pero, ¿qué pasa con aquellos recuerdos que tratamos de olvidar? Ésos también pueblan nuestra cabecita y son muy difíciles de ahuyentar. Hace falta tiempo, y mucha fuerza de voluntad para espantarlos; se incrustan en la grietas de nuestra mente, se clavan, y luchan contra viento y marea, para no desaparecer nunca —para no pasar al olvido—(parece que siempre tienen armas de reserva). Nosotros peleamos, luchamos, intentamos echarlos de nuestra cabeza, y cuando —por fin—parece que nos dejan tranquilos (cuando parece que les hemos ganado), aprovechan que estamos dormidos, para aparecer en forma de sueños, y revivirlo todo. Pero sólo hace falta tiempo y paciencia, para que dejen de doler. Y cuando eso ocurre, pasan a la lista del olvido, y se ha ganado de verdad.Todos tenemos algo que olvidar. En unos casos, porque son malos recuerdos, y en otros...porque eran demasiado buenos, y ya no están. Pero para eso estamos, para aprender a dejarlos ir, y mientras eso pasa, disfrutar de la vida, y de las personas estupendas que se cruzan en el camino.

Una receta simple, rápida y que sorprende siempre los invitados.

Esta receta sana y deliciosa, se puede maridar con algún vino blanco Albariño bien frío De.O. Rias Baixas Paco&Lola de las Bodegas del mismo nombre. El pesto, evidentemente no es un pesto auténtico italiano, es un pesto sin grana padano o parmesano, sin ajo...es un tipo de pesto suave y con otros matices, pero de un sabor muy bueno.

No tenia previsto hoy hacer pasta, pero como hacia un día muy feo y algo lluvioso, me apetecia algo más calorico y he improvisado estos espaguetis, que han quedado buenisimos.La salsa de pesto la compré envasada, pero si quereis hacer la salsa casera, dejo un enlace, ver receta salsa pesto (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/2870-salsa-pesto)

Desde que probamos el pesto con la pasta, en casa la tomamos con más frecuencia y con mucho gusto, la verdad.La verdura, siempre presente en mi mesa, casa de maravilla con todo tipo de pasta, asi es que hoy he empleado calabaza, champiñones y unos ramitos de brócoli que me sobraron ayer.He acompañado el plato con trocitos de pechuga de pavo adobada que junto a una buena ensalada de lechuga con tomate, ha resultado un apetitoso y rico plato único, que ha gustado mucho a mis Franciscos.

#Alambriquecocina

Muy brutales.

Una pasta muy sabrosa, completa y con ingredientes fáciles de encontrar. Se hace en un periquete!

Esta mañana he leído por internet esta receta y me ha gustado, así que he cambiado algunos ingredientes para hacerla con lo que tengo en casa, y la he preparado para comer.Es muy sencilla, rápida y está buenísima.Un buen plato de pasta no sólo se puede comer en un restaurante italiano, y por éso #elijococinar.

Plato para uno , acompañar con queso parmesano

Una amiga italiana me comentó que era una receta que estaba muy buena, era rápida y se salía de lo corriente. Llevaba razón.

#fiestassaludables#1receta1arbolEsta receta siempre es éxito asegurado. Es una fusión hispano-italiana, en la que es sobre todo ideal para la gente que no le guste el sabor fuerte del queso curado. Se puede maridar con un vino tinto espumoso De.O.C. Oltrepò Pavese - Lombardía como es el Sangue di Giuda de las bodegas italianas Vinicola Decordi S.p.A.

Una receta para una cena ligera. Receta inspirada en Jordi Cruz.

Para esta receta he hecho el pesto de nueces de Cuqui, ¡súper recomendable! A partir de ahora voy a hacerlo siempre así. https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/265465-pesto-de-nueces

La forma más saludable y sencilla de cocinar pasta

Esta receta de supervivencia se me ocurrió cuando estaba sin ingredientes en casa y resultó salir mejor de lo que pensaba. Mi idea se basó en la carbonara tradicional, pero reemplacé el queso por pesto, y el guanciale/bacon por tomates cherry. 🍅🍝

#weekendretoEsta receta además de saludable, es una explosión de sabor Mediterráneo, sabor a Sur de Europa. De la gente sana que se cuida, pero que además siempre está alegre. Ingredientes como los trigueros, tomates, piñones, aceitunas, pasta...nunca pueden fallar en combinación. Se puede maridar con un vino rosado como es el Enate Rosado Cabernet Sauvignon De.O. Somontano.

Rápido, fácil y riquísimo. 😊

¿Pocas ganas de pasar mucho tiempo entre pucheros? Pues, la verdad que sí, hoy me he levantado un poquito perezosa y no me apetecía ni una migaja andar con florituras, así que hice este plato de pasta súper sencillo y que en menos de 20 minutos lo tenía preparado. Es un "pesto" distinto, perfecto para aquellos que no os gusta el queso pues no lleva, de todas formas en los ingredientes os pongo la cantidad de queso que habría que echar para los amantes de él.

#cookfriday

Espaguetis con salsa de albahaca, ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva.

La cuestión es jugar a los colores. Si habéis comprado remolacha para la sangre del disfraz de Halloween, os la podéis comer también 😜Podéis utilizar cualquier fruto seco: piñones, avellanas, pistachos,...

Una ensalada para disfrutar a lo grande de una comida saludable#recetasfit #dietbox

Me lo improvisé para comer y quedó brutal