Γλυκά burger
Μπορεί να μοιάζουν αλμυρά όμως η γεύση λέει αλλά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τα ψωμάκια: Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά και το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε την καστανή ζάχαρη, τη μαργαρίνη, το αυγό και ανακατεύουμε καλά. Τέλος ρίχνουμε την κανέλα, το αλάτι και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μία ζύμη. Σκεπάζουμε το μπολ και αφήνουμε 30-45 λεπτά να φουσκώσει.
- 2
Έπειτα χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 μικρές μπάλες, δίνοντας το σχήμα από ψωμάκι. Τα βάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα αφήνουμε να φουσκώσουν για άλλη μισή ώρα.
- 3
Τέλος ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 15 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- 4
Για τα μπιφτέκια: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ινδοκάρυδο με το ζαχαρούχο γάλα. Πλάθουμε 10 "μπιφτέκια" και τα αφήνουμε να παγώσουν στο ψυγείο για μισή ώρα περίπου. Λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε. Βουτάμε τα "μπιφτέκια" στη σοκολάτα μέχρι να καλυφθούν ολόκληρα από τη σοκολάτα και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες μέχρι να παγώσει η σοκολάτα.
- 5
Για το λιωμένο κασέρι: Λιώνουμε την λευκή σοκολάτα και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύουμε καλά.
- 6
Συναρμολόγηση: Κόβουμε το κάθε ψωμάκι στα δύο και βουτάμε την μέσα πλευρά από το καθένα στο λικέρ. Βγάζουμε τα μπιφτέκια από το ψυγείο και ρίχνουμε λίγο από το "κασέρι" σε κάθε μπιφτέκι. Βάζουμε από 1 μπιφτέκι σε κάθε ψωμάκι, τα κλείνουμε και βάζουμε και από μία οδοντογλυφίδα. Τα αφήνουμε άλλη μισή ώρα να παγώσουν στο ψυγείο και είναι έτοιμα για κατανάλωση! Διατηρούνται στο ψυγείο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κορμός σοκολάτα-φουντούκι-περγαμόντο Κορμός σοκολάτα-φουντούκι-περγαμόντο
Μια πολύ αρωματική συνταγή, πλούσια γεύση και ταιριάζει σε πολλές περιστάσεις!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να κάνουμε πολλές παραλλαγές με φρούτα, ξηρούς καρπούς και διάφορα είδη σοκολάτας.
-
Σοκολατένια μπωλάκια καρπούζι Σοκολατένια μπωλάκια καρπούζι
Καρπούζι δεν τρώω σπίτι ποτέ και το γελοίο είναι όχι επειδή δε μ'αρέσει αλλά βαριέμαι να το κόβω και να βγάζω τα κουκούτσια.΄Ετσι, και όταν τύχει στη δουλειά ή κάπου αλλού κοιτάω να κάνω ζαβολιές.Διαλέγω την καρδιά ή γωνίες και ό,τι κουκούτσια τύχουν τα βγάζω από πριν με πιρούνι. Αντιθέτως όμως,ποτέ δε μ'ενοχλούν κουκούτσια σε ό,τι γλυκάκι έχει όψη καρπουζιού.Cookies,τούρτες,ζελεδάκια,τσουρέκι,RKT,cupcakes ήταν κατά καιρούς προκλήσεις για να δοκιμάσω. Στα συγκεκριμένα μπωλάκια,μπορείτε να καταβροχθίσετε όχι μόνο τα κουκούτσια αλλά και τη "φλούδα"ολόκληρη. Μια ιδέα από το κανάλι της εκπληκτικής Ann Reardon.
-
Drip για τούρτα Drip για τούρτα
Η ποσότητα είναι αρκετή για να στολίσετε μία τούρτα 20εκ
-
Ανάλαφρη τούρτα Ανάλαφρη τούρτα
Για τα γενέθλια της αδερφούλας μου. Με τα ίδια υλικά έκανα του άντρα μου που είχαν μαζί γενέθλια. Θα ανεβάσω τη φωτογραφία στο τέλος της συνταγής!να σας χαίρομαι σας αγαπώ πολύ!!
-
Τούρτα burger Τούρτα burger
Μία τελείως διαφορετική τούρτα από τις συνηθισμένες, εμπνευσμένη από εμένα.
Aristidis -
Χριστουγεννιάτικα fudges Χριστουγεννιάτικα fudges
Ένα εγγλέζικο γλυκό που πέραν του ότι είναι γευστικότατο, έχει το πλεονέκτημα ότι μπορεί να κοσμεί το χριστουγεννιάτικο ντεκόρ μας, χωρίς να αλλοιώνεται!Εκτός ψυγείου και για αρκετό διάστημα διατηρεί την υφή αλλά και τη γεύση του!Οι παραλλαγές του δεκάδες!!!Υπέροχο κέρασμα και εκτός σπιτιού! #χριστουγεννιάτικαγλυκά
-
Τέλειο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου - τούρτα εύκολο και γρήγορο Τέλειο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου - τούρτα εύκολο και γρήγορο
Φανταστικό σοκολατένιο γλυκό ψυγείου εύκολα και γρήγορα!Πήρα την ιδέα -ειδικά για τα κράκερς- από μια συνταγή του mamamia (βλ. mamamia.gr/ygeiakaidiatrofh/suntages/item/3763-paneykolo-glyko-psygeiou-me-geysi-ekler για όποιον θέλει να την δοκιμάσει) που όμως, επειδή είμαι chocoholic, είπα να την κάνω ....σοκολατένια. Δεν είχα όμως κρέμες στιγμής αλλά μόνο την κρέμα ζαχαροπλαστικής μιλφέιγ. ΟΚ, σκέφτομαι, θα βάλω αυτήν - με κακάο βεβαίως βεβαίως! Όσο για τα κράκερς θεώρησα καλύτερο να μην τα βάλω στεγνά αλλά "εμβαπτισμένα" (όπως κάνουμε και με τα πτι-μπερ ή τα σαβαγιάρ σε άλλα γλυκά) και πολύ καλά έκανα! Ως προς την επικάλυψη είπα "σιγά μην παιδευτώ να κάνω αυτό που λέει, θα κάνω την δική μου γκανάς". Μου προέκυψε λοιπόν αυτό το γλυκό που -τουλάχιστον για τα δικά μου γούστα- είναι φανταστικό!Τη συγκεκριμένη κρέμα θα την χρησιμοποιήσω εν καιρώ και για τούρτα με έτοιμες βάσεις παντεσπάνι αφού τις σιροπιάσω!!! Θεωρώ ότι θα γίνει όνειρο!Επίσης πιστεύω ότι το γλυκό αυτό μπορεί να γίνει και με άλλου είδους βάση, όπως με τις έτοιμες βάσεις παντεσπάνι που αναφέρω πιο πάνω, ή με πτι-μπερ ή με σαβαγιάρ ή ακόμα και με λεπτές (ή όχι!) φρυγανιές.Φαντασία και διάθεση να έχουμε!!!
-
Γλυκά brioche του Μάρτη Γλυκά brioche του Μάρτη
Αδύνατον να μην γιορταστεί η έναρξη του Μάρτη στην κουζίνα μου!Οι δημιουργία λουλουδιών στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική είναι ούτως ή άλλως αγαπημένη μου ασχολία!Δοκιμάστε αυτά τα αφράτα γλυκά μπριοσάκια και γιορτάστε την άνοιξη με όλες σας τις αισθήσεις!!! 🌸🌼🌺 -
-
Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα Κόλασηηηη🔥 Τρουφάκια με λευκή σοκολάτα Κόλασηηηη🔥
Μια λίγο διαφορετική προσέγγιση για τα τρουφάκια λευκής σοκολάτας με απίθανη γεύση!
-
Cake pop!! 🍡🍭🍫🍰 Cake pop!! 🍡🍭🍫🍰
Αυτήν την συνταγή την βρήκα στο mother's blog.. ανάμεσα σε αρκετά site που έψαχνα για γρήγορα κ πεντανόστιμα cake pop για την βάπτιση του μωρού μου...Ελπίζω να αρέσει κ σε εσάς!!#Ελλαδα
-
Παντεσπάνι με σχέδια Παντεσπάνι με σχέδια
Έφτιαξα το παντεσπάνι για να το κάνω ρολό. Μπορεί να μην μπόρεσα να κάνω το ρολό λόγω πρώτης φοράς, αλλά από γεύση είναι τέλειο και πολύ αφράτο...!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)