Đào mình mua chọn quả chín vừa và nắn cứng tay, không nên dùng quả đã chín và mềm ngâm ăn sẽ bị nũn. Sau khi mua về mình ngâm 1 thìa muối chừng 10p

Cắt 1/2 trái chanh và cho 1 thìa muối vào thau. Chuẩn bị 2 thau tỉ lệ giống nhau. khía đào thành miếng to khoảng 2-2,5cm. Sau khi khía thì mới gọt vỏ nhé đào dẽ không bị nát và chảy nước. Khía xong thì đảo qua tay và gọt vỏ bỏ dang thau còn lại. Muối chanh sẽ giúp đào không bị thâm và giòn

Tazaa sau khi ngâm chừng 5p thì vớt ra và để thật ráo nước nhé, cái màu vàng ruộm sau khi ngâm thật đẹp mắt

Sôi nước mk cho thêm 500ml nước và 500g đường nguấy đều rồi thả đào vào. Tính từ thời điểm đun sôi mk để vừa lửa và để tầm 3p

Phần nước mình cho nước cốt 1 quả chanh vào nhé, đảm bảo cực kì thơm có vị thanh y hệt trà litton luôn ý mà không hề đắng. Để thật nguội

Khi đào và nước đã nguội thì mình cho cả 2 vào khay và để tủ lạnh 3-5 ngày là có thể đem ta dùng nhé.