ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น

Belinda Cooking
Belinda Cooking @Belindacooking

#ครัวผจญภัย แค่อยากจะลองทำแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นดูจ้า ขั้นตอนอาจจะเยอะไปสักนิด แต่รับรองว่าอร่อย

ข้าวแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่น

#ครัวผจญภัย แค่อยากจะลองทำแกงกะหรี่หมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นดูจ้า ขั้นตอนอาจจะเยอะไปสักนิด แต่รับรองว่าอร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. เนื้อหมูสันนอก 250 กรัม
  2. ผงกะหรี่ก้อน 1 ส่วน
  3. มันฝรั่ง 100 กรัม
  4. แครอท 100 กรัม
  5. แอปเปิ้ล 100 กรัม
  6. หอมหัวใหญ่ 100 กรัม
  7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  8. ขนมปังโฮลวีท 5 แผ่น
  9. รสดี รสหมู 1 ช้อนชา
  10. แป้งทอดโกกิ 200 กรัม
  11. พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  12. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  13. น้ำมันสำหรับทอดหมู

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    หั่นแอปเปิ้ล แครอท มันฝรั่ง และหอมหัวใหญ่ เป็นชิ้นพอคำ แต่หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็กหน่อย จะได้เปื่อยง่าย

  2. 2

    นำหอมใหญ่ลงไปผัดกับน้ำมันเล็กน้อย พอหอมใหญ่เริ่มสลบ เติมแครอทและมันฝรั่งลงไปผัดจนหอม

  3. 3

    เติมน้ำเปล่าลงไปจนท่วมผัก จากนั้นเติมแอปเปิ้ลลงไป ปรุงรสด้วยรสดี และเกลือ

  4. 4

    เติมผงกะหรี่ก้อนลงไป จากนั้นเคี่ยวให้ทุกอย่างสุกจนเริ่มเปื่อย จากนั้นปิดเตาทิ้งไว้

  5. 5

    ส่วนของหมูทอด นำเนื้อหมูมาปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย

  6. 6

    จากนั้นนำหมูไปคลุกกับแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ (เราใช้ขนมปังโฮลวีทไปอบด้วยไมโครเวฟ จากนั้นนำมาป่นให้ละเอียด)

  7. 7

    นำหมูลงไปทอดให้เหลืองกรอบ จากนั้นหั่นหมูเป็นชิ้นๆ นำไปเสิร์มกับข้าวญี่ปุ่น พร้อมราดด้วยแกงกะหรี่ได้เลยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
Cook Today
Belinda Cooking
Belinda Cooking @Belindacooking
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน