Buñuelos de espinacas

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia unos buñuelos de espinacas os traigo que son un vicio, si te comes uno, estas con la otra mano cogiendo otro jajajaja, vamos a la cocina.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 300 grespinacas
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 150 grqueso rallado, yo puse parmesano
  5. 4huevos
  6. 250 grharina
  7. 150 mlleche
  8. 1/2 sobrelevadura
  9. Sal y pimienta
  10. Aceite para ferir

Paso a paso

  1. 1

    Saltear en una sartén amplia la cebolla con el ajo y las espinacas, cuando este, escurrir bien el agua que pueda tener y añadir a un bol amplio.Salpimentar.

  2. 2

    Añade al bol los huevos, la leche, la harina y la levadura y mezcla bien, añade el queso y vuelve a mezclar, que esté todo bien integrado.
    Deja reposar la masa mientras calientas en un cazo el aceite, debe estar bien caliente.

  3. 3

    Cuando esté el aceite añade cucharadas de masa y fríe los buñuelos, que veamos que están dorados, sacar a un plato con papel para quitar el exceso de aceite y servir con un poco de mahonesa o la salsa que os guste, tevasapuntar.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Jónatan (La Cocina de Jota)
Jónatan (La Cocina de Jota) @lacocinade_jota
y de estos buñuelos, pon un par de docenas en el envío, que locura... buenísimos se ven y deliciosos están seguro...!

Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
Leer más

Recetas similares