Canh cua mồng tơi
Chuc Linh @cook_17203226
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cua đồng rửa sạch với nước muối, gỡ riêng yếm và mai. Phần mai cua thì khêu lấy gạch còn phần yếm thì bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng một ít nước và vài hạt muối. Chuẩn bị một tô nước lạnh (đủ dùng cho bữa ăn) để lọc cua qua rây lọc, lấy nước cua.
- 2
Nhặt rau mồng tơi lấy lá non rửa sạch, để ráo nước sau đó thái nhỏ
- 3
Cho nước lọc cua vào nồi đun, trong quá trình đun quấy đều tay. Khi nước cua sắp sôi thì hạ lửa nhỏ xuống để phần thịt cua kết thành từng miếng.
- 4
Khi nước cua bắt đầu sôi và nổi màng tụ thành miếng dày lại thì lần lượt cho gạch cua và rau đay, mồng tơi vào. Đun sôi trở lại rồi nêm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp nhấc ra.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Canh Cua Mướp Mồng Tơi Canh Cua Mướp Mồng Tơi
#bepvang #3Trời nóng muốn chảy mỡ luôn nên nấu canh cua ăn cho mát 🥰
-
Canh Cua Rau Mồng Tơi Canh Cua Rau Mồng Tơi
Món Canh Cua Rau Mồng Tơi đã trở thành một món ăn ngon vào những ngày hè nắng nóng này. Được chế biến đơn giản nên rất nhiều các chị em nội trợ đã chọn lựa.
-
-
Canh cua mồng tơi Canh cua mồng tơi
Trời nắng nóng có nồi canh cua mồng tơi thì tuyệt cú mèo đúng không các mẹ
-
-
-
Canh cua mồng tơi mướp Canh cua mồng tơi mướp
Hè oi ả cần 1 món thanh mát thì cứ nghĩ ngay tới canh cua đồng với quả cà pháo muối chuaMón ăn dân dã nhưng cũng cần chút khéo léo để cua k bị xác, rau vừa chín tới#5hthu5
-
Canh cua mồng tơi Canh cua mồng tơi
Không cần cao lương mỹ vị chế biến cầu kỳ những thứ mà ở nông thôn luôn có sẵn lại là những món ăn bổ dưỡng và ngon miệng thì canh cua và mồng tơi là món canh bình dị mà dễ nấu#bepvang
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9697083
Bình luận