Ζουμερό και πεντανόστιμο συκώτι στο φούρνο. Είναι εύκολο και τόσο γρήγορο ,που πρέπει να το φτιάξεις άμεσα!!Οφέλη από την κατανάλωση συκωτιούΤο συκώτι είναι πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας ...Το συκώτι είναι πλούσιο σε σίδηρο ...Το συκώτι είναι γεμάτο με βιταμίνες του συμπλέγματος Β ...Το συκώτι περιέχει βιταμίνη Α ...Το συκώτι είναι οικονομικό ...Ακολούθησε τον ίδιο τρόπο και για συκώτι σε φέτες.#συκώτι#ΧρυσόΠιρούνι

Μία έξυπνη ιδέα να είναι ζουμερό το συκώτι μας όταν το ψήνουμε στο φούρνοΛίγα μυστικά ακόματο αποτέλεσμα θα σας εντυπωσιάσει όταν διαπιστώσετε το πόσο ζουμερό θα ειναι το συκώτι σας αν και ψημένο στον φούρνο.......

Το συκώτι είναι ένα σημαντικό όργανο και ένα δημοφιλές φαγητό σε πολλούς πολιτισμούς. Το χοιρινό, βοδινό, αρνίσιο συκώτι και το συκώτι κοτόπουλου είναι ίσως τα πιο κοινά στο τραπέζι. Ψημένο παρόμοια με άλλα κομμάτια κρέατος, μπορείτε να τρώτε το συκώτι ως κύριο πιάτο, είτε σκέτο είτε αναμιγμένο με κρεμμύδια, ή σε συνδυασμό με άλλα κρέατα. Το συκώτι είναι ένα σημαντικό μέρος κάποιων παραδοσιακών συνταγών, όπως το haggis της Σκωτίας και το τηγανιτό αρνίσιο συκώτι της Ινδίας. Μερικά αλείμματα, όπως το πατέ συκωτιού μπορούν επίσης να προσθέσουν το συκώτι στην καθημερινή σας διατροφή.Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι μια εξαιρετική θρεπτική τροφή. Μια μερίδα συκώτι μπορεί να καλύψει τις ημερήσιες ανάγκες σε πολλές βιταμίνες που χρειάζεται το σώμα καθημερινά. Περιέχει φυλλικό οξύ, ψευδάργυρο, βιταμίνη Α, Β2, Β12, Β6, χαλκό, πρωτεΐνη, νιασίνη, φώσφορο, σελήνιο και σίδηρο. Το συκώτι αν και είναι πλούσιο σε χοληστερόλη, η συγκέντρωση τόσων πολλές ευεργετικών συστατικών το καθιστά μια υγιεινή τροφή.Παρακάτω λοιπόν, θα σας δείξω μια εύκολη συνταγή, για πεντανόστιμο συκώτι στο τηγάνι με πατάτες. Για να δουμε..

Το ψάρι είναι πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεϊνών και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που συμβάλλουν στη βελτίωση της καρδιοαγγειακής υγείας, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση της φλεγμονής. Επίσης, παρέχει βιταμίνες και μέταλλα, όπως η βιταμίνη D και το σελήνιο, που είναι σημαντικά για τη γενική υγεία και την καλή λειτουργία του οργανισμού.

Αν έχετε έλλειψη από σίδηρο το συκώτι είναι ένα απαραίτητο γεύμα για το τραπέζι σας

Εύκολο, νόστιμο, γρήγορο και υγιεινό φαγητό για αυτούς που τους αρέσει το συκώτι αλλά δεν θέλουν να μασάνε με τις ώρες και να γεμίζουν τον κόσμο λάδια με το τηγάνι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν την συνταγή την κάνουμε με σκέτο συκώτι μοσχαρίσιο σε μισή ώρα με 45 λεπτά περίπου θα είναι έτοιμο ενώ με ολόκληρη συκωταριά αρνίσια θα πάρει λίγη παραπάνω ώρα.Το ρύζι πρέπει να το βάλουμε οποσδήποτε σε μισοψημένο συκώτι γιατί αν το αργήσουμε ως που να φουσκώσει θα γίνει το συκωτάκι τσίχλα!!!Αν επίσης είστε λάτρεις του ξινού, το φαγητό σηκώνει μπόλικο λεμονάκι.Προτείνω και μια πατέντα. Στην άκρη του πιάτου σας όταν θα το τρώτε, ανακατέψτε 1-2 πιρουνιές φαγητού με μια κουταλίτσα γιαούρτι σακούλας ή στραγγιστό. Θα με θυμηθείτε!!!  Εμένα τρέχουν τα σάλια μου!!!Καλά τσιμπούσια!!!

Συκώτι ζουμερό μαλακό και λεμονάτο.

Μαριναρισμένο σε γάλα που εξουδετερώνει πολύ την έντονη μυρωδιά του.Με πάπρικα ,ρίγανη και λεμόνι γίνεται τόσο ζουμερό και νόστιμο !Μπορούμε να λαδώσουμε το συκώτι , να το τοποθετήσουμε στη σχάρα της κουζίνας και να το ψήσουμε στο γκριλ βάζοντας από κάτω ένα ταψάκι να μαζέψει τα υγρά που θα βγάλει ...επίσης να το ψήσουμε και σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5-6 λεπτά .

Το συκώτι είναι ΥΠΕΡΤΡΟΦΗ για μικρούς και μεγάλους.Πρέπει βέβαια, να το αγαπήσουμε κιόλας!Εμένα δεν μου άρεσε μέχρι σήμερα, που δοκίμασα αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος, ΤΟ ΑΓΑΠΗΣΑ!!! Ήταν σαν βούτυρο, σαν βελούδο. Το συμπλήρωσα με καραμελωμένα κρεμμύδια και για την μικρή του σπιτιού συμπλήρωσα με πατάτες τηγανητές!!! Θα το καθιερώσουμε μια φορά την εβδομάδα με διάφορους τρόπους μαγειρέματος! #εξετάσεις

Το συκώτι κάποιοι το μισούν άλλοι το λατρεύουν !! Έτσι για να βρεθεί η χρυσή τομή σκαρφίστηκα αυτή την λύση!! 😋😋

Είναι από τα φαγητά που ή θα έχει φίλους ή εχθρούς. Το συκώτι ως τροφή είναι πολύ σημαντικό για το οργανισμό καθώς περιέχει την μεγαλύτερη ποσότητα σε ζωικό ορό σιδήρου, που είναι απαραίτητος για την δυναμική του οργανισμού. Όσο λοιπόν ωφέλιμο είναι ,άλλο τόσο έχει αποκρουστική υφή και κυρίως μυρωδιά, οπότε το καλό μαγείρεμα του, είναι μονόδρομος, όπως και η φρεσκάδα του..Δεν είναι στο διαιτολόγιο μου, αλλά μου αρέσει να το μαγειρεύω, και μάλιστα πέρα από τις κλασσικές του φόρμες, σε αυτούς τους πειραματισμούς εντάσσεται και η παρούσα συνταγή.#Ημερολόγιο2023

Με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος κατάφερα να δώσω για πρώτη φορά 🎉 στον μικρό μου να φάει συκώτι! Σπάει αρκετά η μυρωδιά που έχει.