Conejo con champiñones

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carmesangarcia @1968mollerussa
Mollerussa

El brandy le da un gusto especial al conejo y la carne queda más tierna.

Conejo con champiñones

El brandy le da un gusto especial al conejo y la carne queda más tierna.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1conejo grande
  2. 1 cabezaajos
  3. Pimienta negra
  4. sal
  5. aceite
  6. brandy
  7. 2 lataschampiñones

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el conejo a trozos pequeños y lavar. Poner un poco de aceite en una sartén, echar el conejo y salpimentar.

  2. 2

    Cuando el conejo empiece a coger color, poner los ajos y al poco echar un buen chorreón de brandy. Dejar evaporar y echar los champiñones, remover bien y buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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