Σαλάτα φακές με ρύζι και καπνιστό τόνο!!! 👌👌👌

Popi Bogiatzi
Popi Bogiatzi @cook_popi8

Μια δροσερή και διαφορετική εκδοχή για να φάμε τις φακές μας και το καλοκαίρι!!! 😜

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κούπαφακές
  2. 2 φύλλαδάφνης
  3. 2πιπεριές πράσινες κέρατο
  4. 1 μεγάληπιπεριά φλωρίνης
  5. 1κρεμμύδι ξερο
  6. 1κρεμμυδάκι φρέσκο
  7. Δύοσμο ψιλοκομμένο
  8. 1 σακουλάκιρύζι μπασματι
  9. Αλάτι, πιπέρι
  10. Ελαιολαδο
  11. Ξύδι μπαλασαμικο
  12. 1 συσκευασίακαπνιστό τόνο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τις φακές σε αλατισμένο νερό μαζί με τα 2 φύλλα δάφνης μέχρι να μαλακώσουν (όχι να λιώσουν)

  2. 2

    Σε ένα δεύτερο κατσαρολάκι βράζουμε και το φακελάκι με το ρύζι για 10 λεπτά

  3. 3

    Σε ένα μπολ ψιλοκόβουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τον δυόσμο.

  4. 4

    Προσθέτουμε τις φακές και το ρύζι στο μπολ με τα λαχανικά και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Ρίχνουμε και τον καπνιστό τόνο. Χτυπάμε σε ένα βαζάκι το λάδι και το μπαλασαμικο, το αλάτι και το πιπέρι και το ρίχνουμε πάνω από την σαλάτα μας!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Popi Bogiatzi
Popi Bogiatzi @cook_popi8
στις

Παρόμοιες συνταγές