ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างปีกบนไก่ให้สะอาด ; (ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าลงไป รอจนน้ำเดือดแล้วต้มปีกบนไก่ จะได้ทำให้ไก่เปื่อยง่าย สัก25-30นาที)
- 2
ปอกเปลือก และหั่นผักพักทิ้งไว้ ขนาดพอประมาณ ซึ่งหั่นมะเขือเทศลูกนึงได้ 6 ชิ้น หั่นมันฝรั่งได้ 8 ชิ้น หั่นหอมใหญ่ได้ 6 ชิ้น
- 3
เอาน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ รอจนน้ำเดือด แล้วใส่มันฝรั่งลงไป ตามด้วยหอมใหญ่
- 4
รอจนเดือดอีกครั้งใส่ปีกบนไก่ที่ต้มไว้ลงไป และตามด้วยมะเขือเทศ ต้มไฟกลางประมาณ 25นาที แล้วลองชิม จากนั้นก็ใส่รสดีไก่ ประมาณ1/2ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2ช้อน แล้วชิมรสตามชอบ ซึ่งหลังจากที่ต้มจะได้รสเปรี้ยวของมะเขือเทศ ความหวานของมันฝรั่ง ชิมรสตามชอบ ส่วนตัวชอบให้ออกเปรี้ยวๆหน่อยจากมะเขือเทศ
- 5
ต้มจนไก่และผักนิ่มตามชอบ จากนั้นเอาตั้งโอ๋หั่นขนาดพองาม ลงไปเร่งไฟสักแปปนึง แล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟได้เลย
- 6
จอยชอบความหอมของพริกไทย เลยตำพริกไทยดำให้ละเอียดแล้วเอามาโรยตามภาพ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ซุปไก่ (ไม่ใส่มันฝรั่ง) ซุปไก่ (ไม่ใส่มันฝรั่ง)
มันฝรั่ง มันชอบทำให้ซุปไม่ใสไปกิน ข้าวหมกไก่เจอซุปไก่ อร่อยเลยขอไปถามร้านมาลองทำ
-
ซุปไก่ใส่มันฝรั่ง ซุปไก่ใส่มันฝรั่ง
ด้วยความเคยกินจากโรงงานเก่าแล้วรุ้สึกอร่อยมากกก 💓💓 พอออกมาก็หากินที่ไหนไม่ได้อีกเลย 😭😭 จึงต้องคิดหาวิธีทำให้จงได้ อาจไม่มีภาพประกอบนะคะ เพราะทำเมื่อวันก่อนไม่คิดว่าจะกินได้เลยไม่ได้ถ่ายภาพไว้ ขออภัยค่ะ 🙏🙏
-
ซุปไก่มันฝรั่ง ซุปไก่มันฝรั่ง
ซุปไก่มันฝรั่งชามนี้ ส่วนตัวชอบปรุงรสใส่แค่เกลือ เพราะชอบรสชาติแบบคลีนๆ ความหวานความนัวได้จากผักและไก่ จะแค่ต้นโอ๋ซดน้ำซุปแบบนี้ หรือลองเปลี่ยนแนวมาโดยใส่หอมเจียวและต้นโอ๋ ราดน้ำส้มพริกสับ เพิ่มความแซ่บ อร่อยแบบซุปสไตล์อิสลาม อย่างซุปหางวัว เมนูง่ายๆที่ทานได้ทุกวัย
-
-
-
-
-
-
ต้มซุปไก่มันฝรั่ง ต้มซุปไก่มันฝรั่ง
เมนูโปรดที่ใส่สารพัดผักลงไปต้ม ความหวานจากน้ำซุปได้มาจากผักที่ต้มจนเปื่อย เป็นอีกเมนูต้มที่ซดร้อนๆคล่องคอ และได้กินผักหลากหลายชนิดด้วย #ทีมรักผัก
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น