Costillas al horno con verduras

No se vosotros, pero al final las costillas siempre las hago o bien en tira al horno o en la crockpot. Y quedan muy bien, pero quería probar a hacerlas del tamaño del bocado de guiso y con verduras: las que tenía en la nevera. Acabó siendo un plato resultón. Espero que os guste
Costillas al horno con verduras
No se vosotros, pero al final las costillas siempre las hago o bien en tira al horno o en la crockpot. Y quedan muy bien, pero quería probar a hacerlas del tamaño del bocado de guiso y con verduras: las que tenía en la nevera. Acabó siendo un plato resultón. Espero que os guste
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes del adobo y untar los trozos de costillas. Dejarlo toda la noche en la nevera.
- 2
Poner las verduras troceadas en una fuente de horno con un poco de aceite de oliva
- 3
Poner el horno a calentar por arriba y abajo a 200 grados.
- 4
Poner la carne encima y hornear una media hora, tres cuartos. Probar de sal y servir.
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