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Ingredientes

  1. 140 ggalletas integrales sin azúcar
  2. 100 gmantequilla
  3. 4 hojasgelatina
  4. 160 mlnata para montar
  5. 240 mlleche condensada
  6. 340 gqueso de untar
  7. 3limas

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla y preparamos la base en el molde. Dejamos la mezcla en la nevera mientras preparamos el resto

  2. 2

    Hidratamos las hojas de gelatina 10 minutos en agua fría y mientras exprimimos y rallamos las 3 limas

  3. 3

    Batimos el queso de untar con la leche condensada, el jugo de la lima y la ralladura de lima

  4. 4

    En un cazo calentamos la nata y derretimos las hojas de lima (hasta que empiece a hervir la nata). Añadimos la nata a la mezcla anterior

  5. 5

    Vierto la mezcla encima de la base de galletas y dejo la tarta en la nevera hasta que esté cuajada (yo la dejé 3 horas pero puede variar el tiempo)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

recetasamateur
recetasamateur @cook_17368747

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