Κέικ με μαρμελάδα

Aegle
Aegle @Aegle

Έχετε ένα βάζο μαρμελάδα κεράσι και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Το ίντερνετ είναι εδώ για να σας βοηθήσει!! Μια μικρή αναζήτηση για εύκολο κέικ με σχετικά λίγα υλικά, κατέληξε σε αυτήν την συνταγή https://www.framedcooks.com/2016/01/jam-cake.html την οποία όμως έκανα κατά το ήμισυ, χωρίς το topping και κατέληξα να έχω ένα πολύ νόστιμο κέικ. Και το ερώτημα που ετέθη... τι γίνεται εάν αντί για μαρμελάδα κεράσι βάλω σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι που έχουμε κιλά επί κιλών;;; Το αποτέλεσμα, μπορείτε να το δοκιμάσετε και εσείς εκτελώντας την συνταγή!!! (Γίνεται και με μαρμελάδα λεμόνι, από το οποιο είναι η φωτογραφία στην εκτέλεση της συνταγής.... Νοστιμότατο κέικ!)

Κέικ με μαρμελάδα

Έχετε ένα βάζο μαρμελάδα κεράσι και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Το ίντερνετ είναι εδώ για να σας βοηθήσει!! Μια μικρή αναζήτηση για εύκολο κέικ με σχετικά λίγα υλικά, κατέληξε σε αυτήν την συνταγή https://www.framedcooks.com/2016/01/jam-cake.html την οποία όμως έκανα κατά το ήμισυ, χωρίς το topping και κατέληξα να έχω ένα πολύ νόστιμο κέικ. Και το ερώτημα που ετέθη... τι γίνεται εάν αντί για μαρμελάδα κεράσι βάλω σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι που έχουμε κιλά επί κιλών;;; Το αποτέλεσμα, μπορείτε να το δοκιμάσετε και εσείς εκτελώντας την συνταγή!!! (Γίνεται και με μαρμελάδα λεμόνι, από το οποιο είναι η φωτογραφία στην εκτέλεση της συνταγής.... Νοστιμότατο κέικ!)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 φλυτζάνεςαλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορείτε να αντικαταστήσετε μια ποσότητα και με αλεύρι ολικής)
  2. 1/2 φλυτζάναζάχαρη
  3. 1 κ.σ.baking powder
  4. 1/2 κ.γ.αλάτι
  5. 1/3 φλυτζάνας βούτυρο
  6. 1αβγό
  7. 3/4 φλυτζάνας γάλα
  8. 1 φλυτζάναμαρμελάδα
  9. σταγόνεςσοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Λιώνω το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων και απλώς βάζω όλα τα υλικά εκτός απο τις σταγόνες σοκολάτας και την μαρμελάδα στον κάδο του μίξερ και αναμιγνύω μέχρι να έχω ένα καλά ομογενοποιημένο μείγμα. Τις σταγόνες σοκολάτας τις προσθέτω στο τέλος και απλώς τις ανακατεύω με μια σπάτουλα. Αδειάζω σε μια φόρμα κέικ μακρόστενη ντυμένη με λαδόκολλα, ρίχνω από πάνω την μαρμελάδα και την ανακατεύω με το μείγμα με ένα μαχαίρι (σπάτουλα, κουτάλι, δεν έχει σημασία).

  2. 2

    Ψήνω στους 170 βαθμούς μέχρι να βγαίνει στεγνό το μαχαίρι από την ζύμη του κέικ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Aegle
Aegle @Aegle
στις

Σχόλια

ΜΑΡΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΥΔΗ
ΜΑΡΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟΥΔΗ @xarakas8
Καλημέρα. Η φλυτζάνα πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι; Δεν εννοείς του τσαγιού,φαντάζομαι ε;

Παρόμοιες συνταγές