Merluza a la plancha 3

Plato sencillo y riquísimo

Filetes de merluza y variedad de verduras a la plancha. Un plato facilísimo, riquísimo, muy sano e ideal para dietas de adelgazamiento

Sencillo, rápido, económico.El pescado es súper agradecido, y por muy sencillo que lo cocines siempre te sorprenderá. Hoy hemos cocinado el medallón de merluza congelado a la plancha, y queda un plato 10, si lo haces con merluza fresca te quita el sentido.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Creo que la idea de asociar comida sana con comida insípida es errónea. Si sabes cocinar lo sano añadiéndole lo justo, te aseguro que te saldrán comidas riquísimas

Una receta facilísima de preparar, en menos de 10 minutos está hecha, muy sana y también deliciosa.

Lomos de merluza del cantábrico con verduras asadas.

Para el repollo gratinado me he inspirado en la receta de @hoy_cocina_lisson .Me pareció una idea estupenda y, efectivamente, lo es; he hecho algún pequeño cambio pero la esencia del plato es la misma. Aconsejo probarlo porque está realmente bueno.

Estamos en tiempos difíciles. Esta es una receta que todo es reemplazable. La merluza puede ser cualquier otro pescado, el puré de boniato puede ser de patata, zanahoria.... ¡Lo que sea! Lo importante es modificar como sea, cocinar en casa e intentar que nos acompañenos en este momento de #yomequedoencasa

Platazo. Quien no come rico es porque no quiere...en poquito tiempo y manchando poco. Se puede maridar con un vino blanco bien frío como es el Enate 234 Chardonnay De.O. Somontano.

Como siempre, mis bandejas llenas de comida, esta vez son unos filetes de merluza dorados a la plancha acompañados de patatas con cebolla y pimiento al horno. Sobre que de por sí tengo que cocinar abundante porque tengo una familia numerosa, también tomé la costumbre de mi madre de cocinar demás, ella siempre dice: “es preferible que sobre y no que falte”, y yo sigo repitiendo lo mismo a la hora de cocinar.Una recetita muy fácil, saludable y económica.

Para una cena o comida ligera y fácil de preparar. #sinazucar

Estamos en plena operación biquini y vamos a procurar comer sano y sobre todo bajo en calorías,por lo tanto os dejo un plato delicioso, fácil y barato. Es una idea de Cocina Familiar de Javier Romero a la que yo he dado mi toque personal.

Este delicioso plato, también puede ser una buena opción para un cena suave y fácil....😋

Un plato marinero delicioso.

Aunque no soy mucho de pescado sé que es importante para nuestra salud por lo que por aquí os dejo mi merluza a la plancha que además he enriquecido rematándola con un sobre monodosis de VIDALIM AURUM.#DelantalDorado#Vidalim

Es fácil, rápido y sabroso.

Como sabéis no soy muy buena fotógrafa y mucho de lo que publico no entra por los ojos 😂pero este es un plato súper sencillo, súper sano y riquísimo. La idea de hacer un aliño de aceite, vinagre balsámico y ajos tostados al hacer merluza al horno me la dio mi amiga Carmen hace años. Sus padres tenían una pescadería y, claro, ella cocina el pescado como nadie. Importante - usar un aceite de oliva de calidad. En la pescadería pedí una merluza entera porque sale mejor de precio. Pedí un lomo con la piel y sin espinas, que usé ayer, y el otro lomo en trozos que congelé y que seguramente haga rebozados un día de estos. Y con la cabeza y las espinas, pues un caldo. #animocookpad #cocinandojuntos

Me sobró relleno de otra cosa e hice las patatas para acompañar a la merluza, no sabia cómo cubrir las patatas y pensé en la muselina

Con las alcachofas a la plancha preparamos también unas huevas de merluza a la plancha con un poquito de aceite. La combinación está muy buena.Perdonad pero se me olvidó hacerle la foto a la merluza una vez puesta en el plato, no se si se puede poner esta foto en la de la receta... A ver si otro día hay en la pescadería y no se me olvida.