Merluza a la plancha con ajo frito y verduras

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 4 trozosmerluza
  2. picada (ajo perejil y aceite batir todo en la batidora)
  3. 5 dientesajo
  4. 1 pocoguindilla
  5. guarnición
  6. menestra

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Cocemos las menestras y cuando esté cocida la escurrimos la rehogamos con unos ajitos y reservamos

  2. 2

    Cogemos las merluzas le ponemos sal y picada la dejamos un rato que coja el aliño la pasamos por la plancha y cuando esté cogemos en una sartén aparte freímos los ajos en aceite de oliva con la guindilla se lo echamos por cima una vez servido en el plato y le ponemos la menestra de acompañamiento

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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