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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1
  2. 2

    Pelamos las patatas y zanahoria y cortamos a trocitos

  3. 3

    Le quitamos las pipas al pimiento, cáscaras a la cebolla y ajo, hacemos una cruz a los tomates para que así salga su sabor y lavamos toda la verdura

  4. 4

    Añadimos en una olla todos los ingredientes ya lavados y cubrimos con agua

  5. 5

    Añadimos medio chorizo que no pique y un vaso pequeño de lentejas

  6. 6

    Sal, aceite, nuez moscada, pimentón dulce y pimienta negra al gusto

  7. 7

    Este paso es opcional, yo lo hago para que no se note visualmente las verduritas; Sacamos la verdura, trituramos y la volvemos a echar en la olla

  8. 8

    Esperamos 30 - 35 minutos hasta que las lentejas estén al gusto y listo para comer.

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Comentarios

Escrita por

Jessica Montesinos
Jessica Montesinos @jessicamr94

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