Lentejas a mi modo

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller

Con morcilla y chorizo del Errumblar

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Ingredientes

6 raciones
  1. 400 grmslentejas
  2. 4Patatas
  3. 3Zanahorias
  4. 1 cabezaajos entera
  5. 4 Dientesajo
  6. 1/2pimiento rojo
  7. 1pimiento verde
  8. 1cebolla rallada
  9. 5 cucharadasTomate frito
  10. 2Chorizo
  11. 2Morcillas
  12. 1 trozoTocino
  13. 1 huesojamón
  14. 1 cucharaditaPimentón dulce
  15. Sal y pimienta negra molida
  16. 2Avecrem de pollo

Paso a paso

  1. 1

    Poner en la olla todo en crudo menos el pimentón con hojas de laurel

  2. 2

    En una sartén poner un chorro de aceite de oliva meter los ajos picados el pimentón y verter a olla cocer media hora

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

 Janet de la Puente
Janet de la Puente @cook_7160645
Asturias. Valle Dé Aller
Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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