Lentejas a mi manera
Esther @Istar78
Lentejas en olla rápida, sin remojo previo y en veinte minutos. Qué más podemos pedir 😊?
Receta saludable e ideal para estos días de frío, en los que apetece un buen plato de cuchara calentito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla añadir un chorrito de aceite de oliva hasta cubrir el fondo y calentar.
- 2
Añadir la cebolla picada, el ajo y el laurel y rehogar cinco minutos.
Añadir el tocino troceado.
- 3
Poner el chorizo y el pimentón. Remover 1 minuto y añadir el tomate rallado.
- 4
Rehogar otros cinco minutos.
- 5
Añadir el agua y cuando esta hierva echaremos las patatas cortadas a cascos y las lentejas previamente lavadas y escurridas.
Echamos una pizca de sal, recordad que el tocino es salado y ya le aporta sal al guiso.
- 6
Tapamos la olla y cocemos veinte minutos. Apartamos del fuego y servimos. Riquísimas!!😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther le encantará ver cómo quedó.
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