Pollo al horno con patatas y picadillo

Pepi
Pepi @cook_14723434
Valencia

Probando muchas recetas de pollo al horno esta es una en las que más les gustó a mi familia y la que más suelo hacer

Pollo al horno con patatas y picadillo

Probando muchas recetas de pollo al horno esta es una en las que más les gustó a mi familia y la que más suelo hacer

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Ingredientes

5 raciones
  1. 5 cuartostraseros de pollo
  2. 8patatas medianas
  3. Sal y pimienta
  4. Aceite de oliva virgen
  5. Para el picadillo
  6. 5ajos
  7. 1 puñadoperejil fresco
  8. 1 vasovino blanco
  9. 1/2 vasoagua

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar bien el pollo, poner la sal, la pimienta y un chorrito de aceite. Meter al horno precalentado con la piel hacia arriba a 270 grados unos 35 minutos, según horno.

  2. 2

    Mientras se va haciendo el pollo hacer un picadillo con los ajos, el perejil, el vino blanco y el agua y es el momento de echarle las patatas partidas por la mitad y el picadillo

  3. 3

    Se deja otros 40 minutos aproximadamente, tiene que quedarse muy tostado, y a disfrutar en familia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pepi
Pepi @cook_14723434
Valencia
me gusta muchísimo me relaja me apasiona me encanta cocinar
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