Hummus de garbanzo y avellanas

Emma B.
Emma B. @cook_16652645
Castellón

#CuchillosArcos

Una forma saludable de tomar legumbres en verano.

Hummus de garbanzo y avellanas

#CuchillosArcos

Una forma saludable de tomar legumbres en verano.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 400 ggarbanzos cocidos
  2. 2 dientesajo
  3. 60 gagua
  4. 70 gaceite de oliva
  5. 30 gzumo de limón
  6. 40 gavellanas tostadas
  7. 1/2 cucharaditasal
  8. Pimentón dulce o picante (al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    Si los garbanzos son de bote, lavar bien bajo del grifo y escurrir.

  2. 2

    Cuando vayamos a servirlo, añadimos el pimentón y un chorrito de aceite de oliva

  3. 3

    En el vaso de el Thermomix o de una batidora, poner todos los ingredientes menos el pimentón.

  4. 4

    Programa 1 minuto en velocidad progresiva 5-10, si lo haces con Thermomix y si no, batir bien hasta que esté bien cremoso.

  5. 5

    Lo ponemos en un plato de presentación y lo dejamos un par horas antes de servir en la nevera.

  6. 6

    Está buenísimo con regañás, bastoncitos de verduras o con pan tostado. Yo lo acompaño hoy con bastoncitos de pepino, zanahoria y regañás. Espero que os guste.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Emma B.
Emma B. @cook_16652645
Castellón
Me encanta cocinar. Adoro las especias, la cocina tradicional, la cocina de mercado y la comida real.
Leer más

Comentarios

Recetas similares