Galletas de almendra y manzana sin harina y sin azúcar
Bulebule @cook_5611481
Unas galletas ricas y sanas!
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- 1
Trocear la manzana y cocerla con un fondito de agua en la olla. Mientras tostar ligeramente las almendras laminadas en la sartén.
- 2
Mezclar todo empezando por la compota y canela hasta conseguir una masa manejable. Podéis añadir más tipos de semillas (en esta ocasión he añadido sésamo tostado y pipas de girasol al natural). Hacer bolitas con los dedos y colocarlas sobre una bandeja con papel de horno aplastándolas finas o más anchitas.
- 3
Con el horno precalentado a 180° metemos las galletas sobre 15 minutos con ventilador, dependiendo del espesor.
- 4
Variación: añadir una cucharadita de cacao puro y un chorrito de leche de arroz integral(o la vegetal que tengas) a la masa.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bulebule le encantará ver cómo quedó.
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