Chile poblano relleno de ensalada de verduras acompañado de arroz bañado con salsa de tomate

Marychuy Lechuga
Marychuy Lechuga @cook_5175249
Culiacan, Sin. Mexico

Vegetariana

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5 raciones
  1. 6pzs. Chiles poblanos limpios
  2. 3pzs. Zanahorias picadas cuadros
  3. 1pzs chayote cuadros
  4. 2pzs. Papas med. Cuadros
  5. 2pzs. Baras de apio cuadros
  6. 4 cdas.crema vegetal
  7. 2 cdas.De mayoneza
  8. al gustoChile y caldo serrano
  9. al gustoSal, pimienta
  10. 1 tazaarroz
  11. 1/2cebolla picada
  12. 1chile poblano limpio
  13. 2 1/2 tazaagua
  14. al gustoSal y conzome
  15. Aceite de oliva
  16. 1zanahoria chica rallada
  17. 1 latachicharos
  18. 1bara de apio picado finamente
  19. 1 litropure de tomate
  20. al gustoSal, pimienta y conzome

Paso a paso

  1. 1

    Ensalada: refractario mezclar la crema, mayonesa, sal, pimienta y agregar las verduras cocidas, chile y jgo del mismo.

  2. 2

    Rellenar los chiles poblanos y dejar reposar

  3. 3

    Arroz: cacerola agregar aceite calentar el arroz, cebolla a freír, licuar chile poblana con agua sal, conzome agregar al arroz y las verduras tapar y bajar la flama para su cohecion

  4. 4

    Salsa: cacerola agregar aceite, puré, sal y conzome

  5. 5

    En 1 plato colocar 1 chile, arroz y bañarlo con la salsa y listo, buen provecho

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Aldonza Padilla
Aldonza Padilla @cook_5444118
¿Al chile así crudo se le pone la verdura, o hay que asarlo antes de rellenarlo?

Escrita por

Marychuy Lechuga
Marychuy Lechuga @cook_5175249
Culiacan, Sin. Mexico
Vegetariana No alcohol, fumo seria, responsable, respetuosa, muy franca,, correcta y aprovecho mi tiempo, descanso, camino y me cuido lo mejor que puede en todos los aspecto.
Leer más

Recetas similares