Sablés à la noix de coco
Sablés à la noix de coco 🥥
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger dans un saladier tous les incredients secs ; la farine, le sucre, la noix de coco et le sel
- 2
Ajouter de beurre coupé en petits cubes et sabler du bouts des doigts avec le mélange sec
- 3
Ajouter ensuite les œufs battus et le jus d'ananas, pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule
- 4
Filmer et mettre au frigo une bonne heure (ou au congélateur cela va plus vite)
- 5
Préchauffer le four à 180°C. Pendant ce temps, fariner votre plan de travail et étaler votre pâte pas trop finement. Si elle est trop collante, placer une feuille de papier sulfurisé par dessus
- 6
Emporte-piècer la pâte et la placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- 7
Enfourner entre 10 et 15 minutes selon votre goût. Laisser reposer sur une grille, les sablés vont durcir en refroidissant
- 8
Bon appétit !
Cooksnaps
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