Arroz amarillo con salchichas

Este era mi arroz favorito de pequeña, y siempre le llamaba el arroz amarillo, un color muy característico del azafrán, que además le da ese sabor tan especial.#delantaldorado

#agua #recetasfit

#1receta1arbol #fiestasaludables

Esta receta se la robé a mi mujer y la he añadido algunos detalles de mi cosecha. Es fácil y rápida y te puede sacar de un apuro si se presentan invitados inesperados (+/- 1h) puesto que los ingredientes que necesita los tenemos todos habitualmente en casa. Haber si os gusta.

Olla programable FussionCook

Las salchichas rojas pueden sustituirse por blancas, incluso por otras tipo frankfurt. En la esté caso, añadir algo de pimentón cuando se hayan hecho.

¡El típico arroz que se comen todos los niños! ¿No estáis cansados de tanto "mamá, ¿qué es esa cosa color verde?", "mamá, apártame eso de ese color tan raro", "mamá, yo eso no me lo como, solo el arroz"? ¡Pues éste es vuestro arroz! No apartarán nada y se lo comerán todo, todo! Este arroz me lo enseñó (como muchos otros) mi amigo Juan. Juan es un médico valenciano que tiene una casa rural (Juan no te puedo hacer publicidad porque no sé dónde está, solo sé que está en Valencia) y se hincha a hacer arroces.

Bueno aquí va otra receta sacada de mi invención. El arroz es muy versátil se presta para hacerlo de muchas maneras; arroz con pollo, mariscos, asopao, caldoso, risotto, la famosa paella, etc. Sirve como primer plato o acompañante. A mi se me ocurrió hacerlo con unas salchichas frescas de cerdo que tenía. La verdad que quedó muy rico, así lo confirman los comensales de mi casa.

Este arroz con salchichas, además de aportar un toque diferente a cualquier receta de arroz es facilísimo de preparar y le va a gustar a todo el mundo.Es importante destacar que debe prepararse con un buen caldo de carne, pollo o verduras, que potencie el sabor.Animaos a probar este arroz y compartidme vuestros resultados, versiones, ideas o mejoras.Me encantará conocer todas vuestras opiniones sobre qué os ha parecido la receta, si os ha gustado o no, que habéis experimentado al probarla así cómo adquirir nuevas propuestas para mejorar y, de paso, también poder aprender algo nuevo 🤗#comidaespañola

Vamos con un plato rápido, sencillo y que gustará a todos en casa. A mi es una receta que me recuerda mucho a mi infancia pues mi abuela la preparaba cuando nos juntábamos todos los primos ya que era éxito asegurado.

Rápido y fácil

Arroz con salchichas frescas

Ideal para acompañar cualquier plato.

Me gusta ponerle un puntito picante a la comida pero si no les gusta no ponerle cayena. En este caso le he puesto carne de cerdo pero también queda muy bueno con ternera o pavo.

Se puede utilizar, para este plato, otras verduras, judías verdes, maíz, como sustituto de los guisantes. Yo lo acompaño de un poco de queso parmesano por encima del arroz. Este guiso es barato y gusta mucho a los niños. Sólo tener en cuenta que tiene 735 por ración.

#revistacookpad

Un plato que gusta a todos

El arroz amarillo se remonta inicialmente a 1574 y aunque su fundador no se conoce, la historia nos lleva a Milán con Valerio de Flandes; la leyenda nos cuenta que su hija pidió arroz con azafrán para su ceremonia de boda y rápidamente se popularizó, no solo entre sus invitados sino entre toda la región.Os dejo la receta de las Islas Canarias aunque también podríamos cocinar arroz amarillo de Cuba, arroz amarillo de Cádiz, arroz amarillo de estilo campesino, arroz amarillo sudafricano con influencia asiática y arroz de estilo milanés, espero que os guste.

Receta de mi padre.También se le puede añadir zanahoria, guisantes, pimiento rojo....

Es un plato con pocos ingredientes porque nos gusta así en casa. Fácil y rápido, espero lo disfruten

Una de las diferentes maneras en las que hago el arroz