Sorbet citron vert

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Ingrédients

  1. 750 mld’eau
  2. 120 gsucre blanc
  3. 15citron vert

Instructions de cuisine

  1. 1

    Confectionner un sirop. Le faire bouillir 3 minutes et zester 5 citron vert dans le sirop. Faire infuser 4h au frais

  2. 2

    Confectionner un jus de citron vert jusqu’a l’obtention de 350ml de jus.

  3. 3

    Mélanger le jus au sirop, filtrer au chinois étamines et le faire turbiner 45 minutes à la sorbetière

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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erwancuisine972
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le
Cuisiner / futur pâtissierInsta : erwancuisine972
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