Dorada al horno con patatas a lo pobre
Paso a paso
- 1
Se limpia la dorada. Se trocea en láminas de medio cm la patata, la cebolla y los pimientos en juliana.
- 2
Se fríe en la freidora la cebolla, la patata y los pimientos mientras se precalienta el horno. Se le hacen dos cortes en el lomo a la dorada y dentro se introduce un trozo de limón.
- 3
Una vez frito todo lo anterior se echa en la bandeja de horno y se extiende. Se coloca encima la dorada y se le añade el 1/2 vaso de vino.
- 4
Metemos al horno a 180 grados unos 30 min aproximadamente, y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elena guillermo garcia le encantará ver cómo quedó.
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